“大孫子,怎么又把甲魚切了,拿去換糧食啊?!?
老太太看到甲魚已經被切了,有些心疼。
這可都是糧食啊!
看著手腳麻利的陳鋒,放棄了。
喜歡吃就吃吧,孫子最重要。
“奶奶,你都快身體虛的走不動,必須好好補一補,我還想著將來您給我帶重孫子呢?!?
陳鋒說著自己不都知道是真心話,還是假話的話。
“好,好。”
老太太高興道。
“跟著你爺爺苦了幾十年,沒有享受到你爺爺、你爹的福,老了,反而享受大孫子的福氣啊?!?
陳鋒小聲問道:“奶奶,我們陳家以前是干嘛的?”
老太太搖搖頭,模棱兩可地說道:“田里山里刨食的?!?
陳鋒只知道自家成分是小農,再就是老爺子抗過日、作為軍醫,他的人脈非常廣。
偏偏安于市井之中,沒有太大的功利心。
唯一的活動,大概就是把參軍的長子從抗美援朝之中保住。
把甲魚切好,煤爐的火候正好。
老太太看著陳鋒把青蝦、小魚洗干凈,抬手就是往鍋里一勺油,頓時急了。
“小鋒,你去歇會吧,我來炒菜?!?
這年頭,油無比金貴,油票、肉票僅次于三大件票,比布票還稀缺。
看到孫子大手筆,老人家又舍不得了。
陳鋒不讓位置。
開玩笑,讓老太太來,絕對是這個節約一點,那個節省一點,最后一到嘴里,能吃,但絕對不是很好吃。
甲魚、螃蟹、泥鰍等,為什么現在沒人吃,因為這玩意不用油,不用佐料,那是真難吃!
“奶奶,你就好好歇歇,交給我吧?!?
“不就是一點油,我趕明兒給你換幾壺來。”
老太太又高興,又心疼。
大孫子懂事了,就是不太像是會居家過日子的。
“你待會炒甲魚少放一點啊?!?
看陳鋒的大手大腳心疼,老人家干脆走出去。
“什么時候四九城的湖里王八、魚這么多了?”
“奶奶,四九城的王八蛋很多,但王八真不多。”
陳鋒哈哈大笑道。
周清沒有工作,十二點多提著一籃子野菜回來,看到廚房里面,小丫頭端坐在凳子上等著開飯,小口喝著微甜的糖水。
陳昊已經備好了筷子。
陳鋒正在用清蒸甲魚的剩余調料爆炒青蝦、小魚,本來油炸是最好的。
但可惜,在油要按克計算的時代,油炸絕對是異常奢侈的行為。
陳家根本沒有足夠的油和淀粉。
何雨水在旁邊看著。
“小鋒,太浪費油了!”
嗅著撲鼻的香氣,周清胃口大開,可看著鍋里的油、蝦、魚,感覺好多錢沒了。
“娘,你要是心痛,也出去等吧。”
陳鋒壞笑,老爺子和老太太都心痛,只是管不了他,干脆來一個眼不見為凈。
只有三個小的不在乎油,恨不得更香點。
當然,要是快點熟,那就更好了。
很快午飯做好了,一家人準備開吃。
“真香??!”
何雨水聞著菜的香氣,一臉著迷。
注意到周清的嘆氣,連忙改口道:“就是費油,鋒哥,你應該跟我哥學學合理用油。”
“吃你的吧!”
陳鋒夾著一塊半油炸的小魚,去掉魚骨,送給小丫頭。
“怎么這么盛放,跟洋人吃飯一樣?”老爺子看著一個個小碗,有些驚奇道。