“這么大的刷子，哪有這么多油給你刷。”

陳鋒拍了一下弟弟的肩膀。

“你就別想這種好事了，那個(gè)刷子用來洗車的。”

進(jìn)入廚房，老太太、周清正在包湯圓。

陳家的湯圓還不是后世那種工業(yè)鴿子蛋大的小湯圓，而是傳統(tǒng)手工大湯圓，一個(gè)小碗裝一顆的那種。

像陳莉這種小吃貨，基本只能吃兩顆。

按照強(qiáng)哥的話來說，給她機(jī)會(huì)也不中用啊。

小丫頭現(xiàn)在就站在椅子上，伸長脖子看著親娘、奶奶在處理芝麻。

“可惜沒有豬油。”老太太覺得湯圓不圓滿。

湯圓餡一般用芝麻、豬油、糖組成，豬油可以讓餡更鮮美。

陳鋒倒是準(zhǔn)備當(dāng)春天到了，去舅舅家，讓周靖申請(qǐng)購買兩頭小豬養(yǎng)著。

去年發(fā)下來的政策已經(jīng)穩(wěn)定下來，上頭支持農(nóng)民開墾自留地，飼養(yǎng)豬、雞、鴨等副業(yè)，允許農(nóng)民把雞鴨賣給國營單位，大家不用擔(dān)心養(yǎng)大了要上交。

“已經(jīng)很好了，奶奶。”

這一次制作湯圓餡，陳鋒沒有插手。

主要是做這個(gè)沒有什么技術(shù)要求，和面、成餡、包圓、開爐就行。

陳昊把三輪自行車清洗干凈，推進(jìn)書房里，也跑到這邊看。

“大哥，糖會(huì)不會(huì)不夠啊？”

“放心吧，包甜，不甜不要錢！”

“啊？”

陳昊沒有聽懂大哥的西瓜梗，不過他本來就是隨便問的。

老爺子一個(gè)人在書房待得沒意思，又提著他心愛的小茶壺來到廚房。

看到三個(gè)孫子、孫女圍在邊上，笑呵呵道：“你們知道為什么湯圓叫做湯圓嗎？”

陳昊積極回答道：“因?yàn)檫@還是在湯里的圓。”

“小莉莉，你知道不？”老爺子撣了撣小丫頭的沖天辮。

小丫頭想也不想，就說道：“好吃。”

“你啊，就知道吃。”周清對(duì)小女兒的吃貨性格有些擔(dān)心，小丫頭卻天天開心得很，無憂無慮的。

“嘻嘻，娘。”

老爺子把陳鋒買回來的糕點(diǎn)，自己吃了一塊，又分給他們一人一塊。

“湯圓象征合家團(tuán)圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年里合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓，知道不。”

陳昊小聲道：“爺爺，那二叔什么時(shí)候回來？”

老爺子嘆氣道：“他啊，回不來了。”

“爺爺、奶娘，我嫂子讓我把這些銀耳、紅棗給您。”

何雨水大大咧咧推開廚房門，送來幾兩銀耳和一些干紅棗。

陳鋒看一眼，紅棗應(yīng)該是他去年送給傻柱的，大概沒有吃完剩下的。

銀耳就不知道他們夫妻從哪弄來的。

不過傻柱別看是一個(gè)小廚子，可在幾個(gè)大飯店混過，路子其實(shí)挺野的。

陳鋒都找不齊的佐料，傻柱可以短短幾天就配齊。

“好，謝謝啊，你把這些葡萄干帶回去，也可以混著做餡。”周清把剩余的一斤多葡萄干送給何雨水。

“嬸，太多了。”何雨水不好意思道。

“拿去吧。”

“謝謝嬸。”

老太太把芝麻煽了，就可以和砂糖攪拌做成湯圓餡，順帶放了不少葡萄干。

黃沙糖里，陳鋒悄悄放了不少果糖。

果糖就是來自水果的糖分，是水果甜味的重要來源。

櫻桃、葡萄就是含糖量比例最高的，幾乎占比十分之一，反倒是日后暢銷的西瓜，一斤西瓜的熱量還不如一碗飯。

后者對(duì)吃貨是一個(gè)好消息。

當(dāng)然，一天最好不要吃超過一斤以上的西瓜，飲食均衡