他岳父說你小子到是有福氣,看看把我閨女娶回去你多有福氣,別的不多說,就這口福,你就偷著樂吧!
有田說爹這不還要多謝你們二老成全我們,你放心只要小蝶做好吃的,我準讓她回來也做給你們吃。
陳老爹說算你小子會來事,有說今你們來了,也把屋里收拾好了的大魚給腌上,你岳母喜歡吃臘魚。
年年都是要腌上幾條的,你大嫂腌的沒有小蝶做的好吃。
有田說爹,這多好辦,這雜活我就能干,走你給我打個下手,我用外面的灶把香料給炒出來。
一會用大搟杖我把香料給搟碎點,等小蝶把雞肉腌上咱們就可以腌臘魚了。
兩人說干就干,小蝶娘進屋把香料袋子給拿出來,又回屋拿了一些大青鹽。
看著他們忙活著,有田把鹽放鍋里翻炒,還和他岳父說爹你小點火燒,火大了一會香料炒糊了,就糟蹋東西了不是。
兩人配合的到好,沒一會就把香料給炒好了,有田把香料和鹽都盛到木盆里面,還有把干辣椒也抓了一把放在剛炒好的香料里。
他說這鹽現在還是熱的,這干辣椒現在放下去就剛剛好,要不放早了就有糊味,還說這都是他媳婦說的。
陳老爹聽著他女婿夸自己閨女,他心里美滋滋的,嘴上說那是我閨女可是聰明著呢?
小蝶娘說有田別理你岳父,他就是給點顏色就能開染坊的人。
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有田說娘你去拿個小刷子過來,一會我們要用,兩人去了墻邊放著的石頭案子邊,有田把香料都倒上面。
看著他岳父開始推石搟杖,這東西就是好用,也就轉了幾圈就把炒的香料都搟碎了。
她岳母把竹刷給了有田,就這樣,有田把碎香料給掃到木盆里,小蝶忙完灶房的事情,過來就說,速度快???
這一會就給搞好了,走趁著現在趕緊把晾好的魚給拿過來,娘你去拿一個竹竿過來一會我要用。
她娘說好好,說完就去后院了,有田把晾在廊下的幾條魚,給拿了過來,兩口子就開始往魚身上抹香料。
這通忙活有半個小時左右,兩口子才把所有的魚里里外外都抹上了香料,小蝶說娘把竹竿給我,我把魚給你晾著。
他爹說多虧有你大哥,前天把這魚給殺了,魚頭我們都燉湯喝了。
小蝶說,這就對了,這魚頭就是要吃新鮮的,再說這臘魚做的時候我也是不要這魚頭的。
魚頭時間長了有個怪味,吃起來都把這臘魚的味道給蓋過去了。
還是我大哥會來事。
她娘說,你就向著你大哥說話,他要是在家肯定高興。
小蝶說啥我有沒有說瞎話,我大哥就是勤快的人。
她邊說邊干活,一會就把腌好的魚給晾起來了。
有田說爹這還剩下不少香料呢?
今我給你們拿了豬肉過來,你老去割上兩條過來,這把臘肉也腌上點。
他岳父走到竹筐那里,揭開上面蓋著的草簾子,看到里面的豬肉,就說你倆今年這是怎么了?
這一下子拿十多斤豬肉過來,不是和你說了嗎,割上三四斤就好了,你是不是想著今年你家殺了年豬。
所以就多割了這些豬肉過來了?
咱家都是屠戶人家,家里啥時候斷過肉了,我割上一半,那一半你們還拿回去吃吧!
都是不省心的人,說著回屋拿了殺豬刀就開始割豬肉,這一會就把肉拿過來,有田說媳婦你去洗手吧?
這點活還是我干吧,你總得讓我在這里表現表現不是。
她岳母笑著說,你這孩子就是會來事,好了,你在這好好干活。
我和小蝶回灶房做