“哈哈,我這個攤子是祖?zhèn)鞯模壹覡敔斒峭缿簦业峭缿簦瑐鞯轿疫@里還是屠戶。以后我兒子長大了,肯定也是屠戶。”掌柜開心的說道。
“對,都差不多,我以前開攤子的時候,我家老大也是經(jīng)常去給我?guī)兔Γ钜彩歉傻南衲O駱拥模艘矙C(jī)靈,常去買肉的客戶,他基本上都認(rèn)識,除了我不讓他殺豬,肉攤子上別的活,他都干的很好。”云屠戶炫耀道。
“老哥,那你可真是生了一個好兒子。等你們以后穩(wěn)定了,還是可以繼續(xù)做這行的。說起來,我家的老大才八歲,等他幫我干活還早著呢。真是羨慕你啊。老哥。”掌柜羨慕的說道。
“您這也很好,在府城,穩(wěn)定,不像我們背井離鄉(xiāng)的出來逃荒。”
“對啊,我們在府城生活會穩(wěn)定一點(diǎn)。我也是聽別人說,城門口聚集了大量的難民。現(xiàn)在活著太難了。”掌柜的也感慨道。
“對,城門樓確實聚集了大量的難民。不過,我們是整個村出來逃荒,我們不打算在府城定居,今天也是代表村里出來買東西。明天我們就繼續(xù)南下了。”云屠戶說道。
“我們家都在府城,親戚大多都在府城。現(xiàn)在城里水,糧食都挺充足。所以,府城里面也沒有多少人愿意逃荒。”掌柜的搖了搖頭說道。
“像您這樣挺好。非常穩(wěn)定,我們也是非常羨慕。不過,我們必須南下逃荒,府城外面現(xiàn)在缺水,缺糧,很難活下去。我們也是想找一個理想的地方,然后定居。”云屠戶無奈的說。
“哎,現(xiàn)在官府限制了難民進(jìn)城,要不城里也亂套了。”掌柜慶幸的說。
“都不容易啊。掌柜的,我想買肥肉,肥肉現(xiàn)在什么價格?”云屠戶指著桌子上的肥肉問道。
“全肥的這種肉是三百文一斤,五花肉是二百六十文一斤。”
“我想先買一百斤這種全肥的肉,回去可以煉油吃。像我們這樣一直走在逃荒的路上,人長時間不吃葷,身體也受不了。吃豬油方便,而且香氣也沒那么大,適合現(xiàn)在的我們。我一下子買的多,您這邊價格還能便宜點(diǎn)嗎?”云屠戶問道。
“這樣吧,你之前也賣過肉,行情你都知道。在府城這邊,全肥的肉還沒有五花肉賣的好,賣的快。主要是府城這邊的居民平時不缺油水。所以,愿意買全肥的肉的人就少。您要一百斤,我給您算二百六十文一斤吧。省的我一斤一斤的賣了。您看這樣可好?”掌柜看著云屠戶說道。
云屠戶想了一下,這個價格確實不高。之前,年景好的時候,在鎮(zhèn)上肥肉也是三百文一斤。而且掌柜還給便宜了那么多。確實,價格很合適。這樣回去,村里每戶都能分幾斤,煉成油,留著路上補(bǔ)充營養(yǎng)。
光吃糧食,腌菜,泡菜,也沒有什么營養(yǎng)。時間長了,體質(zhì)差的老人和孩子肯定會生病的。有了豬油,偶爾也能補(bǔ)充一下營養(yǎng)。而且這個掌柜,確實也是照顧他了,不然也不會一下子便宜那么多。
“好,掌柜,太感謝了。這樣回去以后,我們每家都能分上幾斤,老人,孩子偶爾也能補(bǔ)充一下營養(yǎng)了。”云屠戶給掌柜的拱了拱手,感激的說道。
“您太客氣了,大哥。我每天殺的豬多。以前都是往酒樓送貨,剩下的一點(diǎn)放在肉鋪里賣。不過,現(xiàn)在這種情況,酒樓的生意也不好,他們要的肉也比以前少了很多。現(xiàn)在,我都不敢多殺豬。每天就殺三頭,這樣的話,每天都能賣的差不多。不過,肥肉每次都是最后賣完的。”掌柜實話實說。
“好,掌柜,肥肉您在單獨(dú)幫我裝上20斤。另外,您這邊的下水怎么賣,我想要上幾副,回去用鹽腌上,在路上吃。這樣不打眼。豬腳的話,也要上20只。”云屠戶說道。
“豬下水不好賣,我往常都是半賣半送。因為好多人不會收拾豬下水,豬下水收拾不干凈,做