張氏的臉上滿是歉意,“老大的生辰趕上了逃荒,娘是想多做幾個(gè)菜,也沒辦法。”
“只能等到咱們安定以后,再給老大補(bǔ)上了。這次就簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的過(guò)吧。”
“娘,我都這么大了,不過(guò)生辰也可以了。再說(shuō)現(xiàn)在咱們一家人,安安穩(wěn)穩(wěn)的待在一起,我就感覺很幸福了。”
云屠戶感觸頗深的拍了拍云老大的肩膀,“逃荒這么久,咱們一家人還平平安安的,就是最大的幸運(yùn)了。”
云依依看著大家情緒都不高,“娘,咱家有桃子,山葡萄,山棗,還有樹莓,晚上吃完飯洗出來(lái)半盆,咱們一起吃著聊聊天,也很好。”
云三哥第一個(gè)舉手同意,“娘,依依的這個(gè)提議不錯(cuò),我同意。”
“娘,我也覺得一家人一起吃著水果,聊聊天挺好的。”云二哥也同意。
“云叔,嬸嬸,此一時(shí)彼一時(shí),現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候,一家人平安健康就是最大的幸運(yùn)了。”
張氏打起精神,“好,等晚上吃完飯,就按依依說(shuō)的來(lái)。”
“現(xiàn)在的話,還是快點(diǎn)吃飯。吃完飯幫忙干活摘野菜,洗野菜。”
“爹,咱家的水是不是不多了?”云依依突然抬起頭看向云屠戶。
張氏想了想,“咱家的水還有一個(gè)存水罐是滿的,另外還有一個(gè)水罐有半罐水。也用不了幾天了。”
云屠戶也點(diǎn)了點(diǎn)頭,“確實(shí)不多了。今天中午,村長(zhǎng)還喊著大家開了個(gè)會(huì)。讓大家這幾天挖野菜的時(shí)候,也找一下山上的泉水。”
“這兩天,我們?cè)谏缴吓艿谋容^遠(yuǎn),暫時(shí)還沒有有泉水。爹,娘,再往前走走看吧,早晚能找到泉水的。”
“依依說(shuō)的有道理,咱們現(xiàn)在待的這個(gè)地方,肯定是不缺水的。就看咱們什么時(shí)候找到了。”
一家人高高興興的吃完飯,云屠戶收拾碗,筷子,飯桌。
張氏帶著孩子們開始摘野菜。野山芹比較好收拾,只要把其中的黃葉挑出來(lái)就可以。
其他的野菜,像薺菜,灰灰菜,苦菜,就很難收拾。收拾的時(shí)候,不光要摘掉老葉,還要摘掉老根,草棒等一些臟東西。
云依依和謝子睿被分配到收拾野山芹,兩個(gè)人都十分樂意。
等到云屠戶收拾完衛(wèi)生,端著一盆水過(guò)來(lái)洗野菜的時(shí)候,云依依和謝子睿兩個(gè)人已經(jīng)摘好了一筐子野山芹。
云屠戶把洗干凈的野山芹,晾在了他在旁邊扯的一根長(zhǎng)繩子上面。很快,一根繩子就掛滿了野山芹。
云屠戶急忙去車?yán)镎页鰜?lái)一根長(zhǎng)繩子,繼續(xù)拴在兩棵樹上,繼續(xù)晾曬野山芹。
最后,野山芹晾了滿滿的兩根長(zhǎng)繩子。
其他的野菜,云屠戶洗干凈,直接把它們晾在了筐子里面。
等到一家人齊心協(xié)力的把所有野菜收拾完的時(shí)候,樹林里面已經(jīng)很安靜了。小孩子們基本上都睡覺了。
還在收拾野菜的,也都是家里的老人了。
張氏找了兩個(gè)大木盆出來(lái),接著又找出來(lái)兩把菜刀。
云屠戶把晾干水分的野山芹收回來(lái),他和張氏一人一把菜刀,在木盆里面切起來(lái)。
所有的野山芹切碎以后,張氏撒上大把的鹽,一大把花椒粉,一大碗辣椒面,然后用手?jǐn)嚢杈鶆颉W詈笤俚股习胪氚拙瓢鑴颉?
云屠戶把拌好野山芹,往空的泡菜壇子里面放。最后裝了滿滿一個(gè)半人高的大泡菜壇子。照舊用水封住壇子口,不讓進(jìn)空氣。
這樣,就等幾個(gè)月后,酸菜發(fā)酵好,就可以吃了。
剩下的其他野菜,數(shù)量就沒有野山芹那么多,張氏把薺菜留了出來(lái),打算晚上吃。
灰灰菜和苦菜被張氏直接塞到了泡菜罐子里面。
張氏忙活完,捶了捶自己的腰。年