安冉背著一大背簍的山楂繞了一下從家后的那條小路往回走。

剛好遇見了在放牛的秦老，他的狀態要比第一次見好太多了，至少臉色不再蠟黃人有精神眼里也有了光彩。

“秦爺爺怎么一個人在這放牛呢，蕭叔不在嘛？”

秦老看見是安冉，滿臉寫著開心：“是冉丫頭啊今天那么早，你蕭叔去豬圈那邊還沒回來呢，這次遇到什么好東西了？”

“今天沒上山，剛剛去摘了些山楂想著拿這些弄點吃的出來。”

“山楂是個好東西可惜太酸了，丫頭你上次給我拿的山楂片泡水倒是不錯，沒那么酸吃完飯喝點胃里也舒服，”

“您消化不好，山楂助消化喝了肯定會舒服點，等我這些弄成功了也給你送些當零嘴。”

“你這丫頭，哪能天天往我這跑，被人看見可怎么好，也別老給我們送東西有什么留著自己吃。”

“沒事的，好了秦爺爺不和你說了，東西蠻重的我先回去咯。”再聊一會又該和她講大道理了，趕緊跑。

秦老看著安冉風風火火的背影笑著搖搖頭：“你慢點跑，別摔了。”

‘這丫頭小小年紀可真是矛盾的很，長的軟萌可愛氣質又清涼孤傲，有時候大大咧咧的可性子又非常細心。’

回到院子安冉把背簍里的山楂全部清洗干凈去核備用。

無論是山楂糕還是山楂片其實做法都很簡單，她之前刷視頻的時候看過，就是沒自己動手做過。

照著記憶里的方法把山楂放進鍋里加少許水煮至濃稠，沒有破壁機想要達到完全沒有顆粒細膩的口感是不太可能的，不過用鏟子慢慢的碾壓攪拌口感也不會太差。

看差不多了倒入棉白糖，再擠點檸檬汁提味繼續攪拌至粘稠，放入模具等待成型即可。

安冉用的是一個大鐵盤。

半背簍的山楂一共做了三大盤。

小八趴在托盤旁直流口水：“姐姐，這是成功了嗎，聞著酸酸甜甜的好像很好吃的樣子。”

安冉看著盤子里的山楂糕點點頭：“應該是成功了，等一會看看能不能成型，可以那就是成功了，沒有那就是失敗了，不過失敗了也能吃不會浪費。。”

“我相信姐姐一定會成功的。”

“我也覺得應該是成功的，反正看著還不錯，那我們繼續做山楂片吧，那個那放的更久些也方便攜帶不粘手。

不過干山楂沒那么多只能少做些試試看，如果好吃的話等新摘的這些曬干了在做。”

把之前曬好的干山楂拿了一半出來做山楂片，剩下的分成兩份一份給蘇青青，一份打包明天寄走。

其實兩種做法差別不大，曬干的山楂搗成粉，加入糖稀攪拌成團，然后碾平，按照自己喜歡的樣子按出形狀就行了。

安冉用一個差不多大的杯子按壓成圓片，在放置兩個小時左右等糖晾干山楂片就成了。

邊角料也被重新按壓，撕成差不多大小的塊狀。

山楂片完成后，之前放置的山楂糕也成型了。

看著自己的作品，安冉感慨道：“我莫不是個天才？竟然一次就成功了！”

小八一爪捏著山楂糕，一爪夾著山楂片吃的大眼睛瞇成一條縫，還不停的點頭夸贊：“姐姐，你真是太聰明了，這個山楂糕真的好好吃啊，還能吃到點果肉，一點都不酸，還有點甜甜的可好吃了。”

“好吃就好。”這些里面她用的都是空間里的井水，吃了對身體多少會有點好處。

忙了一上午，山楂球就不弄了下次再說吧，反正儲物戒指里還有好幾大箱，幾乎是一大半棵樹的山楂呢。

背簍里剩下的全部切片晾干備用吧。

忙活一上午胳膊攪得酸痛