大哥高興的看著堂屋桌上煮熟用井水冰鎮(zhèn)過的一大盆涼面:“雖然費點力氣,但咱家兄弟幾個身上有的是勁兒!”
參考,老式壓面機
單從這一大盆的白面面條就能看得出蘇老太太今個心情確實是好。
平常精打細算著用的白面,今個不用閨女勸就弄了這么些,幾乎全家人都能分到一碗,用了六斤白面呢!就為了六六大順這個好寓意。
蘇淼淼也看出來了,娘今個是真高興,看來她得認真管理劉家溝了,這樣做出點什么娘出門嘮嗑臉上也能有面兒。
“真香……”
蘇淼淼吸了吸空氣里油潑辣子混合著黃瓜的清香,還沒吃到嘴里就已經(jīng)覺得爽口了。
一到堂屋,就看見吃飯用的長桌上擺滿了東西,除了正在被嫂子們加菜加料分開拌勻的涼面和裝盤的菜以外,就是碗筷了。
全家只有她用的是精細的白瓷印花海碗,這碗只有縣城有得賣,而這個最為特殊,尺寸看著比臉還大,是蘇老太太特意買的……
家里其他人的碗都摞在一起,碗也不小,是新?lián)Q的,不過仍是價錢便宜的粗瓷碗,哪怕十來個粗瓷碗摞在一起也沒有白的那個看起來顯眼。
“娘,你先試一口,嘗嘗咸淡合適不?不合適我再調(diào)!”
蘇家大嫂說話眉梢?guī)Γ瑵M臉興奮,托小姑子‘當官’的福,全家都能吃上金貴的白面,高興的很!
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聞聲,蘇老太太用筷子夾起了一口面嗦到了嘴里,嚼完咽下后點頭,拍板道:“還行,入味了,咸淡正好。”也不能放的太咸,咸了下地干活容易渴。
說完蘇老太太拿起屬于閨女的碗給閨女先裝了一大滿碗,上面放著多多的黃瓜絲和脆黃豆,她一邊拌一邊道:“老大家的,開始分面吧。”
“哎!”
蘇家大嫂高興了應了一聲,她算是家里的聰明人,知趣的先給當娘的蘇老太太裝了一大碗,而后才開始給家里其他人分。
“親娘嘞~~~~”蘇家大哥聞著空氣中的涼面調(diào)味料吞咽口水:“這涼面條咋能光看兩眼就能把人給香米糊了呢?跟話本子里說的妖精似的……”
一旁的蘇家老二看著涼面傻樂呵:“大哥,俺們努努力,以后讓小妹頓頓吃大白面!”
蘇家三哥認真道:“對,咱哥幾個一塊努力!”
蘇國慶聞聲偏頭看著三個滿眼斗志的哥哥。
他在考慮,現(xiàn)在身體好像越來越好了,要不要向上面打個報告申請退伍軍轉業(yè),哪怕是被安排去廠里做個普通工人,或者看門的也好……
好歹在城里工作能月月領供應糧,說不準就能買到白面帶回來給小妹吃。
……
三個嫂子看到家里勞動力們被她們做出來的涼面饞成這樣,眼神直勾勾的看著面條,跟傻了似的,一個個笑的花枝亂顫,高興的很。
這說明她們幾個廚藝好啊!
其實她們?nèi)齻€雖然也覺著這頓涼面的味道香,但因為經(jīng)常在灶房走動,現(xiàn)在做菜聞著香味已經(jīng)可以適應了。
起碼不像從前那么饞。
可家里四個賣力氣干活掙工分的卻不行,他們原本就胃口大能吃,現(xiàn)在一餓感覺肚子里的五臟六腑都在敲鑼打鼓,已經(jīng)屬于是被香的移不開眼了。
因而四個大男人,眼珠子都瞪得溜圓,眼巴巴的盯著涼面,看著上潑的辣椒油直咽口水。
家里大人們都不舍得移開眼,小孩子們就更激動了。
他們上回吃大白面還是在上一次,再加上孩子們忘性大,腦子里只記得大人說白面比黑面好吃、比玉米面好吃,又軟又嫩還有嚼勁,跟天上的白云似的。
但要具體說為啥白面香,他們