“豬肉可比豬肉柴多了,因?yàn)槿饫锩婧写罅康睦w維組織,要想做得好吃,必須得先破壞這些纖維組織才行,所以必須得用冷水浸泡一個(gè)小時(shí),還得放一點(diǎn)小蘇打粉。”
“下鍋炒前,還得先焯水,因?yàn)樨i肉的含血量比一般的肉類都要高,不焯水腥膻味會(huì)很重?!?
“做完這兩步,豬肉那不管是涼拌還是爆炒還是燉湯,都會(huì)清香好吃鮮嫩了?!?
兩個(gè)大廚雖然厲害,會(huì)的菜色很多,但怎么做豬肉卻還是有盲區(qū)的,聽(tīng)周喬這么一介紹,當(dāng)真有種聽(tīng)君一席話,勝讀十年書的感覺(jué)。
除了豬肉之外,還有其他的野菜、菌菇和野果,周喬也都悉心傳授了一些她自己知道的烹飪經(jīng)驗(yàn),順便也向這兩個(gè)廚師討教了一些她不懂的事情。
雙方交流暢通無(wú)阻,那投緣的感覺(jué),簡(jiǎn)直就是一副現(xiàn)場(chǎng)就要拜把子的架勢(shì)。
林志杰默不作聲圍觀了很久,終于忍不住插嘴道:“周喬,我看要不這樣,明天我爺爺大壽,你要是沒(méi)事,就過(guò)來(lái)廚房幫幫忙,我會(huì)另外給你一部分工錢?!?
“這恐怕不行了?!?
周喬直接拒絕。
“明天不但是你爺爺?shù)拇髩?,還是我飯館開(kāi)業(yè)的日子呢,我得忙活飯館的生意?!?
“明天就開(kāi)業(yè)?”
林志杰有些驚訝,他記得飯館年前才剛剛開(kāi)始裝修呢,這才一個(gè)多月的時(shí)間,竟然就要開(kāi)業(yè)了。
這效率,沒(méi)誰(shuí)了。
可惜的是明天他作為宴會(huì)的主辦者,恐怕要從早忙到晚,很難抽出時(shí)間去照顧周喬的生意,只能遺憾地輕嘆口氣。
“看來(lái)明天是個(gè)好日子,我得打起十二萬(wàn)分精神了?!?
周喬微笑道:“確實(shí)是個(gè)好日子,畢竟是老爺子的八十大壽嘛!不過(guò),我人雖然到不了,可以給老爺子準(zhǔn)備一份壽禮,明天托人送過(guò)來(lái)?!?
“你就不要當(dāng)著大家伙的面送給老爺子了,畢竟我的禮物比起你所認(rèn)識(shí)的那些人送到額,肯定是小巫見(jiàn)大巫,拿不出手的,但,是我的一點(diǎn)心意?!?
“你不要嫌棄,老爺子不嫌棄就好。”
聞言,林志杰更內(nèi)疚了。
周喬飯館開(kāi)業(yè),他不能去捧場(chǎng),他爺爺過(guò)壽,她卻要送壽禮,作為朋友,他實(shí)在是有點(diǎn)不好意思。
不行,明天他也得有所表示才行。
這時(shí)候,一個(gè)女傭匆匆忙忙跑到林志杰的身邊,趴到他耳邊嘀咕了幾句,林志杰眉頭頓時(shí)皺了起來(lái):“她怎么來(lái)了!”
“我過(guò)去看看,你們先玩著。”
“不用,我先回去了。”
她不住在村鎮(zhèn),白天時(shí)間有限必須充分利用起來(lái),可不能一直待在林家玩樂(lè),送完了貨,拿完了錢,便該回去干活了。
林志杰一臉為難,但看著周喬燦爛的笑臉,有些話便實(shí)在說(shuō)不出口,無(wú)奈之下,只好帶著她一起過(guò)去。
客廳里,陸征正在仔細(xì)研究桌角接縫處的處理,他專心致志,兩耳不聞窗外事,竟連客廳里進(jìn)來(lái)人都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。
“你是誰(shuí)!”
黃晴一進(jìn)客廳就看到了陸征,不由得詫異挑了挑眉。
她常來(lái)林家,對(duì)林家的那些傭人早已熟知,可從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)有這么一位。
只見(jiàn)他身材板正,肩寬被指,個(gè)頭很高,竟有一米八多,在這個(gè)時(shí)代,這個(gè)個(gè)頭和后來(lái)的一米九一樣罕見(jiàn)。
但和一米九不同的是,一米八的個(gè)頭看起來(lái)高大威武,器宇軒昂。
即便是見(jiàn)過(guò)了不少帥哥的黃晴也不由得露出了幾分驚艷的神色,忍不住盯著陸征看了又看。
這么俊的家丁,不知道她能不能想辦法帶回家去。
陸征聽(tīng)到說(shuō)話的動(dòng)靜,回過(guò)頭來(lái)發(fā)現(xiàn)是個(gè)不認(rèn)識(shí)的女人,便也不理會(huì),又回