樣,一鍋香氣四溢、湯汁醇厚的野兔燉山藥便完成了。
野兔肉有香茅與野山姜的增香去去腥,野兔肉的腥味盡除,只余下肉質本身的鮮美與香料的芬芳交織在一起,讓人未食其肉,先聞其香。
隨著燉煮的時間緩緩流逝,山藥的軟糯也逐漸融入湯汁之中,為這道菜肴增添了幾分溫潤與滋補。
小火慢燉之下,湯汁逐漸收濃,變得更為濃郁而醇厚,每一滴都蘊含著豐富的營養與味道。
待到出鍋前,撒上那一把翠綠的野蔥,不僅為這道菜增添了一抹鮮亮的色彩,更將野蔥特有的清香帶入了整道菜肴之中,使得野兔的鮮美、山藥的溫潤與野蔥的清新完美融合,形成了一種難以言喻的美味。
“出鍋了。”
“好香啊!太想吃了。”一旁的趙麗瑩早就饞的不得了了,嗅著鼻子,不僅咽口水了起來。
“我們先吃,海鮮一鍋亂燉,需要時間的。”把野兔肉盛出后,鍋清洗干凈,拍碎了香茅和野山姜,再把大雜燴的海鮮放入鍋內,放了少許的水之后,便不用管了。
碗筷,早就準備好了,唯一不滿足的地方,沒有一張正式的桌子,一大盤野兔燉山藥,就這么放在一塊大石頭上,他們幾人圍著盤膝而坐。
“胖妞你先吃。”等李音笙坐在趙麗瑩旁邊后,她夾了一塊野兔肉放在胖妞的碗中。
“都吃。”李音笙招呼眾人。
“哇!太好吃了。”趙麗瑩一口野兔肉下去,眼睛都亮了,野兔肉的鮮嫩多汁,再細細品味,山藥的軟糯與野蔥的清香在口中緩緩釋放,令人回味無窮。
“這野兔肉真是絕了,肉質鮮美,口感細膩,還有這山藥,簡直是點睛之筆,軟糯香甜,兩者搭配在一起,簡直是天作之合!”劉一菲也贊不絕口。
連帶吃的速度也加快了起來,不加快起來不行,特別是瑩寶吃起來速度杠杠的,教主和一興雖然不說話,但是吃的速度賊快,看得出來,也很愛吃,速度慢點,肉都沒了。
“是啊,這山里的野味就是不一樣,比我們在城里吃的那些養殖的要鮮美多了。”李想也笑著說道,他的目光溫柔地掃過每一個人,心中充滿了溫暖和滿足。
他知道,這樣的時光雖然短暫,但卻足以讓他們每個人都銘記在心。
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