而豬肉十五文一斤,一斤豬肉只能出四兩肉松,這五斤肉松便需要差不多十三斤肉,也就是兩錢銀了,再加上炒制的繁瑣成本這些和獨(dú)一份,一兩銀子一壇,也不貴。
王勉看過了實(shí)物,對于這個(gè)價(jià),也覺得不貴,那咸蛋黃看著像雞蛋的蛋黃,但也不知怎么處理過的,看著晶瑩剔透的,跟蛋黃可不一樣,還有那肉松,絲絲絨絨的,他實(shí)在想不到是如何將肉做成這般樣子的。
憑這份處理,這個(gè)價(jià)錢,就不貴,所以,當(dāng)下他也是直接跟石榴預(yù)定下了十壇肉松和兩百顆咸蛋黃,最好能在三天后就送來。
而更令他暗暗點(diǎn)頭的,是李姑娘附著這份文書贈(zèng)上的一道點(diǎn)心方子——咸蛋黃肉松一口酥。
這讓他確定自己先前所想不錯(cuò),這咸蛋黃肉松是可以拿來做任何咸口點(diǎn)心的,這個(gè)一口酥的做法,只聽李姑娘念了做法,他就已經(jīng)想到了那美妙的滋味了。
簽訂了文書后,石榴將車上帶來的那背簍清明菜給卸進(jìn)來,拿給王勉看。
王勉見那青團(tuán)竟然是用這種野草做成的,也是新奇不已,再聽得石榴說這種野菜叫田艾,山林鄉(xiāng)間生長,并提議他可以在比如大風(fēng)集這些地方派人收購。
王勉當(dāng)下也是答應(yīng)了,就是惋惜這青團(tuán)每年就只能賣幾個(gè)月功夫,不能一年到頭都賣,不過好在還有咸蛋黃和肉松,他的興隆齋有這種獨(dú)特口味的點(diǎn)心,生意肯定會(huì)上一層樓。
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隨后,石榴就進(jìn)了后頭廚房,教王勉手下的點(diǎn)心師傅做這個(gè)青團(tuán)。
從煮制清明菜到摻入米粉揉至面團(tuán),再用野蒜鹽菜炒制了臘肉,將她做過的另三種餡也一起的同那王師傅都做了。
最后蒸出來,天時(shí)都不早了。
王勉嘗過了新鮮出籠的青團(tuán),如出一轍的口味,暗暗點(diǎn)了點(diǎn)頭。
石榴兄妹也揣上了三十兩賣方子的銀錢和肉松定錢,同丁福光離開了興隆齋。
這會(huì)兒天色都黑了下來,石榴正想著是不是同大哥一起去六叔那里借宿一晚時(shí),就聽得丁福光說要帶她去丁家。
“家里你的院子都收拾好了,你義母他們都等著呢!咱們今兒晚上一家人正式的見個(gè)面吃一頓家宴!”
石榴:...
李榮棕:家宴?他還是去找六叔吧?
“棕哥兒你這是說什么話?石榴是我義女,你是石榴大哥,那也就是我半個(gè)兒子,咱們都是一家人,不用客氣!走走走!”
丁福光熱情甚至上心至極,直接讓何安搶了李榮棕的趕車位,趕著騾車就跟上馬車一道往五柳巷去了。
見此,石榴也是只能欣然接受。
她如今既然認(rèn)了丁福光當(dāng)義父,自然是免不得同他的家人打交道的。
興許,她不當(dāng)丁家的兒媳婦,那丁太太應(yīng)該不會(huì)那個(gè)眼神打量了?
不過就算不喜歡她,她看在義父的面子上,也忍了吧。
反正她又不會(huì)住進(jìn)丁家去,不用日日見面,于她來說,吃幾頓飯而已,沒什么大不了的。
村里的福運(yùn)嬌她生財(cái)有道三月天