村頭小鋪的商品單一,面包更是奢侈品,她邊行邊思,卻終究沒能找到完美的替代方案,只好無奈接受,準備制作一款簡約而不失風味的南瓜餅。
踏入家門,沒來得及換鞋,宋暖暖便迫不及待地一頭扎進了廚房。
她將南瓜洗凈,細心削去外皮,切成均勻的小塊,置于古老的鐵鍋之上,用文火慢慢蒸煮。
隨著蒸汽升騰,廚房里彌漫開一股自然的甜香,待到南瓜熟軟,她將之搗成了細膩如絲的南瓜泥,趁著溫熱,拌入適量白糖,甜味與南瓜的天然香甜融為一體,待稍微冷卻后,緩緩拌入糯米粉,揉搓成一個色澤金黃,表面光滑如嬰兒肌膚的面團。
隨后,她將面團分割成一個個小巧的團子,逐一搓圓,再輕柔按壓成餅狀。
少了面包糠的加持,傳統的炸制方法便不再適用,宋暖暖靈機一動,決定采用烙餅的方式。
記憶中,電餅鐺烙出的南瓜餅外酥里嫩,既保留了食材的原汁原味,又避免了過多油脂帶來的負擔,但眼下的條件有限,只能依靠傳統柴火灶。
初時,由于火候難以精確掌握,幾塊餅不幸烙得焦黑,空氣中彌漫著一股焦糊味,但她并未放棄。
經過幾次失敗后的調整與嘗試,宋暖暖漸漸掌握了柴火的脾性,烙出的南瓜餅終于呈現出誘人的金黃色澤,邊緣微卷,中間鼓脹,仿佛藏著秋天的秘密。
她小心翼翼地夾起一塊,輕吹去熱氣,輕輕一口咬下,那股南瓜特有的醇厚香甜瞬間溢滿口腔,糯米的軟糯與糖分的甜蜜交織,令人幸福感滿溢。
這樣的美食對于孩子來說無疑是最大的誘惑,宋暖暖精心挑選了幾塊最完美的南瓜餅,盛在精致的瓷盤中,帶著溫暖的笑容,前往張琴芬家中分享。
秦小雨對這突如其來的美味感到既驚訝又好奇,當她揭開蓋子的一剎那,那獨特的南瓜香氣瞬間填滿了房間的每一個角落,她迫不及待地抓起一塊,狠狠咬下,臉上隨即綻放出滿足的微笑:“又甜又軟,真是太好吃了!”
站在一旁的郭玉嬋也被這股香氣吸引,嘗過后對宋暖暖的手藝贊不絕口,眼神中多了幾分敬佩。
而當宋暖暖從趙家返回的路上,目光遠遠捕捉到一人騎行而來,那修長的身影在夕陽的余暉下拉出長長的影子,她無需多看,僅憑輪廓便已心知肚明。
“詩雨!”
她不由自主地喊出了聲,心中的歡喜如同春日溪流,潺潺涌動。
金詩雨聽見呼喊,轉過頭,臉上立刻綻放出燦爛的笑容,猶如春花爛漫,照亮了周遭的一切。
宋暖暖緊緊拉著金詩雨的手,眼眸中閃爍著一絲撒嬌的光芒:“這段時間我真的是忙得不可開交,每天都被工作纏得緊緊的,連去找你玩的空閑都沒有了呢。”
金詩雨回以一個溫暖如春的笑容,語氣中充滿了理解與體貼:“沒關系的,你看,我這不是一逮到機會就迫不及待地飛奔到你身邊來了么?”
她眼神溫柔地掃過宋暖暖的臉龐,關切地問道:“聽說你最近在忙著縫制新衣,是不是又要趕在春節前多添幾件佳作,小賺一筆啊?”
宋暖暖輕輕點了點頭,眼里閃爍著對未來的憧憬:“確實是這樣,年關將至,想著多做一些漂亮的衣服,既能讓村里的人穿著體面過年,也能給自己增加點額外的收入。”
“你那些手工藝品,現在已經成了村里的風尚指標了。哪個小孩子要是能穿上你做的衣服,在小伙伴中間簡直能成為眾人羨慕的對象。”
金詩雨的話語中透露出由衷的贊美,“特別是你身上穿的這一件,設計獨特,手工精良,走在街上,路人都會忍不住多看幾眼,詢問制作人是誰。”
宋暖暖的目光中滿是期待,仿佛已經看見了未來二人身穿閨