給獵物放血，之前也一直在做。

除非是捕獵過程中，直接死掉，來不及做的。

徐真每次殺雞，都是薅著雞冠，令雞頭后仰，與雞身一并捏在左手里。這樣雞的脖子，就會(huì)凸顯出來，方便下刀。

右手握刀，稍稍割一下，不用將腦袋直接斬去。砍飛腦袋，那是陸沉沉的慣常做法，喪尸頭沒人想吃，砍了也就砍了，雞頭不行，浪費(fèi)可恥。

仲黎黎剛開始跟徐真學(xué)殺雞，還有點(diǎn)不適應(yīng)。

因?yàn)楦钔瓴弊樱蜁?huì)直接將雞扔地上。

雞不會(huì)立即死去，而是耷拉著腦袋，詐尸一般，突兀在地上一跳一跳。沒什么規(guī)律，更像是神經(jīng)沒有死透，條件反射般蹦跳，比較詭異。

這蹦跳的過程，也就是放血的過程。

雞血甩的滿地都是。

因?yàn)楂C物的血太少，大家也不曾想起，將血存儲(chǔ)起來。

畢竟也是食物。

徐真尚在思索著晚餐的事，其他人已忙碌起別的事。

與前次分割羊肉和蛇肉不同，那是直接將皮扒了，豬則是去毛即可。羊皮與蛇皮留著，可以制作些東西，豬皮則更適合當(dāng)食物。

這也是件繁瑣的事。

“老蔣，怎么搞？”

“用火燒一下？”

“靠譜么，有點(diǎn)不好控制呀。”

“那就傳統(tǒng)方法，用開水燙，然后上刀刮。”

燒水比較簡(jiǎn)單，鍋被徐真背來了，加滿水放灶上大火燒就行。

但容器有點(diǎn)難找。

平日殺個(gè)雞，宰只鴨，水燒開了，直接扔鍋里拔毛。或者尋個(gè)盆，開水倒里面也行。但這野豬體型巨大，一鍋盛不下。

以前鄉(xiāng)下殺豬，有那種特別長(zhǎng)，特別寬的不銹鋼盆，丟里面正好。那盆平日還可以用來洗衣服，或者洗澡。

現(xiàn)在卻不知去哪找。

簡(jiǎn)單點(diǎn)的方法，是先切開，分成幾塊，輪流扔里面去毛。

張文書嫌麻煩，沒同意。

后來想了個(gè)辦法。

先挖出個(gè)坑，底下用石子鋪平，然后以外出時(shí)常攜帶的防水帆布覆蓋整個(gè)坑。野豬丟在坑中，加水，待會(huì)兒把水燒熱就行。

需要的熱水較多，所以兩種加熱方法同時(shí)進(jìn)行。

一種是徐真在做的，灶臺(tái)上燒了整整一鍋的水；另一種，則是陸永強(qiáng)在忙活，他在邊上燒了很多石頭。

擔(dān)心石頭少了不夠用，灶臺(tái)底下，熏臘肉的火堆里也都放了一些。

待熱水燒開，石頭滾燙，去毛行動(dòng)正式開始。

石頭被木棍夾著，丟進(jìn)坑中，內(nèi)里的水頓時(shí)升溫。隨著石頭數(shù)量的增加，溫度越來越高。而鐵鍋也被抬了過來，滾燙的熱水倒入其中。

“熱水和石頭繼續(xù)燒”，張文書擔(dān)心水涼的快，吩咐道：“保持水溫，咱們邊刮邊繼續(xù)加熱，爭(zhēng)取一口氣弄完。”

大家并沒什么實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，只得一齊動(dòng)手，努力去做。

缺乏專門的工具，便以短刀和匕首代替。

好在野豬被熱水燙著，確實(shí)有效果，刮起來容易多了。王正才和蔣德金領(lǐng)頭，陸永強(qiáng)和陸沉沉協(xié)助，圍著熱水坑，吭哧吭哧做起野豬清潔工作。

徐真則繼續(xù)澆熱水，丟石頭，保持水溫。

熱火朝天，忙活大半天，終于刮的七七八八了。

這沒了毛的野豬，看著就沒那么兇狠了。

挺可愛，一副味道不錯(cuò)的模樣。

張文書整體看了一下，與他往昔見到的去毛情況相比，還差了點(diǎn)，整體比較粗糙，有些邊角還留著短毛。按理去毛之前，還得給豬身打氣，讓它鼓脹起來，方便剔刮。但事出倉(cāng)促，準(zhǔn)備不足，也只能如此了。