”
張文書伏下身子,拎著錘,繼續(xù)鑿。
這活太需要耐心了,每次下錘,只能鑿出一丁點(diǎn)。得控制好力度,重了容易鑿壞,輕了沒有效果。
“累了,累了,老蔣,你繼續(xù)來(lái)。”
“你不是剛鑿十分鐘么?”
“腰疼不行么?”
“怪不得要吃餃子,韭菜餡的吧?”
“……”
接連數(shù)天辛勞,終于有了成效。
眾人先以石塊壘了臺(tái),再將磨盤抬上。
磨盤為圓形,周邊高,內(nèi)里低,還留了一出口延伸向外,以便放桶或袋子在下面接著。磨盤上放置下扇磨石,固定不動(dòng);上面再放一磨石,為上扇,是用來(lái)轉(zhuǎn)動(dòng)的。
兩塊磨石中間,都鑿了空,用鐵軸串在一起。
上扇磨石頂上又開了兩孔,方便投糧食。
糧食順孔漏下來(lái),夾在兩扇磨石中間。
磨石上雕了紋路,內(nèi)深外淺,糧食會(huì)沿著紋路,被漸漸推往外圍。而摩擦力越來(lái)越大,也就慢慢被磨成了粉。
上扇磨石側(cè)邊上也有孔,中間插了方形的木栓。
這是用來(lái)供人或牲畜拉拽推動(dòng),以帶動(dòng)上扇石磨轉(zhuǎn)動(dòng)的。
庫(kù)房里動(dòng)物不頂事,活的雞鴨魚兔子都有,不過那些都是食物,不算勞力。二當(dāng)家大黑狗算勞力,也素來(lái)勤勉,但拉不動(dòng)這石磨。誰(shuí)敢去給它套個(gè)繩拉磨,張文書估計(jì)得豎起大拇指說(shuō)佩服。
鄉(xiāng)下以前常用的是驢。
人牽著一圈一圈地轉(zhuǎn),或是給帶了眼罩,讓它自己轉(zhuǎn)。
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后來(lái)也有腦回路清奇的,綁個(gè)電瓶車,照樣能把石磨給轉(zhuǎn)起來(lái)。
所以這電瓶車俗稱是小電驢,不是沒有道理。
石盤石磨都比較重,往上安裝,還是得費(fèi)點(diǎn)力氣的。
陸沉沉本來(lái)想以一己之力,挨個(gè)將其舉起來(lái)放上去的,不過被張文書拒絕了。倒不是不相信他,他見過陸沉沉能單手掐著人的脖子,將其拎起來(lái)?yè)ピ诘厣系摹K约阂材贻p力壯,但自忖無(wú)法做到這種地步。
但安裝不是一蹴而就的,得慢慢調(diào)試,沒必累傻小子。
所以他用兩根扁擔(dān)交叉穿起來(lái),上面系了繩子,將石盤石磨抬起來(lái)。他和陸永強(qiáng)一組,趙世清和陸沉沉一組,四個(gè)人一起抬,就感覺輕松多了。
老蔣在下面組裝。
也是磨磨蹭蹭半天,才完全徹底完成。
眾人推了幾下,試了試手感。
然后用水清洗了一番。
“嫂子,把黃豆拿來(lái),想磨合一下。”
“好嘞……”
徐真拎了個(gè)桶過來(lái),晃晃悠悠的,里面泡了許多黃豆。
“按你說(shuō)的,泡了一整夜呢。”
她將沉重的桶放下,吁了口氣。
張文書點(diǎn)頭,拿過勺,從中舀了黃豆,自頂上的空倒進(jìn)去。
“小陸,暫時(shí)也沒驢,你先頂替一下。”
“……”
陸沉沉推著石磨轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)。
這點(diǎn)重量,對(duì)他來(lái)說(shuō),基本沒什么影響,推起來(lái)相當(dāng)輕松。
石磨轉(zhuǎn)了幾圈,黃豆經(jīng)過摩擦,終于開始出漿。又白又稠,還有股清香,眾人下意識(shí)地聳聳鼻子。
“那個(gè)干凈的桶過來(lái)接著,記得把昨天洗過的紗布罩上。”
張文書手拿著長(zhǎng)柄勺,低頭看漿水的情況。
陸永強(qiáng)應(yīng)了一聲,去取來(lái)了桶和紗布。
按老張份吩咐,桶放下面,桶口罩上紗布。
磨盤里的漿太過濃稠,根本流不動(dòng)。他便用勺將其扒拉出來(lái),順著磨盤出口,跌入紗布之上。汁水透紗而過,落在桶里