張石洲做了首富，你要說他【篳路藍(lán)縷，白手起家】掙下了千萬兩銀子的身家，那簡(jiǎn)直是天大的笑話。退一萬步說，算他自己憑本事掙下千萬身家好了，但是大明朝的官吏什么德性大家又不是不知道，他們?cè)趺床粊砬扇『缞Z你的身家？你怎么保住你的身家的？肯定要使銀子勾結(jié)一下吧！難道真的因?yàn)槟恪拘迾蛐蘼罚┟资┲唷克岳咸鞝敱佑樱?

人有自知之明是非常不容易的事情，所以張石洲這個(gè)人，還算是有點(diǎn)本事有點(diǎn)肚量，沒有被人捧到云里面去，暈暈乎乎真的以為自己就是白手起家的大牛人，知道自己根腳不干凈，但是呢！所謂看破不說破，也就是康飛了，敢當(dāng)著他的面說他官商勾結(jié)，換了旁人，哪兒敢當(dāng)面對(duì)首富說你的錢掙的不干凈……當(dāng)然了，他是有外掛的男人，我覺得我要有外掛我也敢。

這時(shí)候康飛踢了二狗子一腳，先伸筷子把桌子上幾個(gè)冷盤給叉掉了，旁邊四爺看了想捂臉，家里短你吃了還是短你喝了？跑到這兒牛逼大嘴，老子的臉都被你丟光了。

張石洲饒有興趣，低頭就讓身邊人去催一下，旁邊人剛要轉(zhuǎn)身，康飛抬頭，“這個(gè)蔥油海蜇頭涼拌得不錯(cuò)，再來一盤……”說著轉(zhuǎn)頭就給二狗子叉了一筷子，“二狗子，快吃，他是大明朝的首富，頂頂尖兒的大財(cái)主，吃他幾個(gè)錢算不得什么，咱們吃他，也算是替老天爺平均財(cái)富，是一樁功德……”這話說得旁邊人臉上直抽抽。

二狗子都有些麻木了，這時(shí)候狠下心來，死就死吧，跟康飛哥哥一道死，也沒什么，當(dāng)下低頭就吃那海蜇頭，吃到嘴巴里面，頓時(shí)眉頭都舒展了，嘖嘖有聲，“這個(gè)是什么東西？蹦脆，真好吃……”

康飛未免帶著憐憫的神色看了二狗子一眼，可憐的娃，連海蜇頭都沒吃過，不過再想想，揚(yáng)州離最近的海邊大約也要幾小時(shí)的車程，那還是五百年后，現(xiàn)如今這個(gè)時(shí)代，毛估估，騎馬到海邊大約得兩天兩夜，用別的趕路方式肯定時(shí)間更長(zhǎng)……連他自己，這半個(gè)多月來，也就是今天，才找到下館子大吃大喝的感覺。

維揚(yáng)菜精細(xì)，梨園總局到底是唱戲聽?wèi)虻牡胤剑蛔龃笕澋牟耍袷悄切┏怨Ψ虻牟耍遣蛔觯幢闳绱耍ｒ亍⒃泺啞⒇i肚、牛舌、香腸這些算是尋常菜，至于用羊肉煨湯吊的海參雜燴，這個(gè)也不算是功夫菜……

什么叫功夫菜？就是要花時(shí)間下功夫，像是百魚湯，要用【鯉魚白、烏魚片、斑魚肝、鯽魚舌、黃魚膘、鯊魚翅】等材料小火慢燉，食材的產(chǎn)地，食材的處理，怎么燒，燒多久，趁熱吃還是要涼一涼，都有講究，忙一個(gè)菜，可能要幾天功夫，這就叫做功夫菜，梨園總局是唱戲的地方，功夫全花在這上面怎么行。

而海蜇、糟鴨、豬肚、牛舌，這些食材相比較而言就簡(jiǎn)單得多，當(dāng)然，再簡(jiǎn)單，家里面也燒不好，后世曬美食的，那是因?yàn)橛邢栍汀⑸橥饧永细蓩專皇悄阕约簭N藝高，沒了這些，光是鹽和醬油，怎么可能好吃，至于【媽媽的味道】，那是一種情懷，而不是真的說媽媽燒的菜比館子里面大師傅燒的好吃。

康飛在家吃了半個(gè)月媽媽的味道，二狗子更是許多菜嘗也沒嘗過，兩個(gè)人大快朵頤，吃的是盆干碗凈，二狗子撫摸著肚子只喊吃不下了，康飛這才放下筷子，還說了一句快活話（風(fēng)涼話），說，“滋味尚可，吃個(gè)半飽吧！”

這話說的，旁邊上菜的跑堂都受不了，咕嘟個(gè)嘴說了一句，“俺們這兒的大師傅在南京給魏國(guó)公做菜三十年，年紀(jì)大了，才跟魏國(guó)公告老回?fù)P州養(yǎng)老的……乖乖隆滴咚……”也就是因?yàn)閺埵拊谧郎希桓艺f，不然，說不準(zhǔn)就要跳腳了，你這個(gè)小老爹，才吃了幾年飯？瞎說八道什么？

張石洲就敲著扇子笑著說，“我們鹽商總會(huì)置辦這個(gè)梨園總局，好不容易請(qǐng)來的馬大師傅，怎么到你這兒就變成滋味尚可了……小小年紀(jì)，吹