責把那些被取下來的肉全部切片,然后架好超大號的鴛鴦鍋,鍋底放上碳火!
青墨把取下來的牛油用來調制紅油鍋底,再弄上清湯鍋底,把所有東西全部擺放整齊之后,那些吃飯的人也都聚集到了廚房小院!
所有人看著那些不斷沸騰的大鍋,正疑惑今晚吃什么的時候,他們看到桌上那些東西都是生的時候,都很好奇難道今晚吃生的?
此時青墨開口道:“這個呢叫火鍋,具體怎么吃我來教教大家!
先調配好自己喜歡的蘸料,然后夾起一片這種切得很薄的肉片,放進滾燙的湯鍋中涮一會,熟了之后搭配自己調制的蘸料就可以吃啦!”
眾人看完青墨的演示之后,頓時明白原來那些桌上的生肉要放進這幾口大鍋中燙熟了吃,眾人紛紛開始行動起來!
“燙,燙,燙!好吃,真好吃!沒想到還能這樣!”
“這個紅油湯底好辣啊!但是吃得好爽,讓人停不下來啊!”
“這個清湯鍋底也不錯,用牛骨頭做成的湯底,用來涮牛肉!這個辦法也就是青墨師弟能想出來了!”
“呼~!從來沒想過還能這樣吃,好熱啊!這樣吃肉也是別有一番滋味啊!”
青墨此時夾起一片牛百葉,七上八下之后,配上自己調制的蘸料一口就塞進嘴里,那幸福感又沖上了高地,只是太上長老和白如意還有吳夢涵正不敢相信的盯著他!
他們沒想到青墨居然真的吃了牛內臟,而且看樣子還很好吃的樣子,讓他們忍不住想要嘗試一下,但是一想到把它從牛肚子里取出來的那個味道,眾人又有些猶豫起來!
太上長老看到青墨吃的那么爽,仿佛手里的牛腱子肉都沒啥滋味了,隨即他開口道:“青墨小子,這個,這個真那么好吃!”
青墨剛燙好牛腦塞進嘴里,聽到太上長老的話,連連搖頭:“呼哈~,不,不好吃,一點也不好吃,你們多吃點肉,這些東西交給我就行了!”
隨后青墨又夾起一塊牛黃喉,大口的嚼了起來,太上長老聽到青墨嘴里發出細微的脆響,他也悄咪咪的夾起一塊牛黃喉吃了起來!
由于青墨喜歡紅油湯底,所以太上長老一時間還是被辣得忍不住咳嗽了兩下,不過他發現這牛黃喉脆脆的口感確實很不錯!
隨后他趁著青墨去加蘸料的時候,他學著青墨那樣對著牛百葉七上八下,然后塞進嘴里,他發現這個也是脆的,而且燙好的牛百葉帶著更多的紅油進入嘴里,味道又上升一個臺階!
青墨此時加好蘸料,站在太上長老身后,輕聲說道:“太上長老,怎么樣?香不?”
太上長老因為嘴里還有東西,他點了點頭含糊不清地說道:“香,真香!”
不過他瞬間就反應過來剛才問他問題的是青墨,但是回憶起之前的話他又有點不好意思,隨即太上臉不紅心不跳的繼續夾起一片牛百葉,再次七上八下的涮了起來!
果然是只要我不尷尬,尷尬的就是別人,這弄得青墨原本打算調侃的話,全部胎死腹中,隨即白如意和吳夢涵見到太上長老也吃牛的內臟,她們兩個也大膽了起來!
不過當她們吃過之后才發現,青墨留下這些來燙火鍋不是沒有道理的啊,確實很好吃,而且物以稀為貴,雖然殺了幾頭牛,但是牛內臟就那么多!
吃飯的足足數百人吃飯,很快別人也發現了牛下水好吃,導致最后沒有勇敢嘗試的人捶足頓胸,直呼可惜!
……
時間過去了五天,還有兩天青墨釀制的那些酒就可以喝了,聞著隱隱散發出來的酒香,太上長老直接搬進青墨居住的小院,和他同吃同住!
美其名曰怕他自己一個人住寂寞,所以他這個老頭子就勉為其難的搬了進來,和青墨聊聊天做個伴,