焦脆魚肉嫩滑，特別鮮美，再配上煮好的料汁和配菜，也是一道不錯的美味啊！”

那些御廚們聽到青墨這樣說紛紛對于烤魚有了新的理解，畢竟他們做魚基本都是拿來蒸！

就算是烤魚也是把魚殺好后，用木棍插進魚身，直接整條放在碳火變烤制，等魚熟了就行，但是他們發現青墨改刀的時候切得很深，然后用力一壓整條魚變得十分扁平！

就在青墨腌制魚的時候，白如意也把青墨需要烤魚夾和烤魚盤還有搭配的爐子也弄了回來，青墨隨即點火燒炭，等碳燒得火紅的時候，把魚擺上烤魚夾上火烤制！

眾人正目不轉睛的看著青墨的烤魚方法，先把魚肉表面水分烤干隨后連續刷油，不停的在碳火上翻動魚身，保證兩面受熱均勻！

聞到烤制的魚慢慢散發出香味，魚皮和魚肉慢慢背烤得焦黃后，青墨撒上鹽和辣椒面還有一點孜然粉，隨后青墨讓杜升財接受繼續烤制！

他自己進入廚房做烤魚需要的料汁，也有不少的御廚也跟了進去學習，料汁煮好后魚可以可以離火了！

先把韭菜豆芽放在烤盤上墊底，再把烤好的魚放上去，烤盤四角放上炸好的花生米，手拍黃瓜，嫩豆腐和金針菇等配菜！

料汁往魚身上一淋，隨后在上面撒上干辣椒花椒和青蒜再用熱油這么一澆，那香味撓的一下就上來了！

我都無敵了，要你這系統有何用？三月天