因?yàn)榧依锏尼u料在城里賣得很不錯(cuò)，有越來越多的小老板過來批發(fā)，林慧專門留了一塊菜地種辣椒。

眼看著辣椒已經(jīng)成熟，烈日快把它們給曬蔫兒了，她把辣椒全收回來，一部分曬干做干辣椒粉，一部分做濕剁椒。

這段時(shí)間家里的味道特別沖，又香又辣，起初是挺勾人，聞久了就覺得直沖頭頂，天靈蓋都是辣的。

徐父徐母和老姑只好帶著孩子躲出門。林慧剪了塊布做口罩，但頂不了什么用，一天下來整個(gè)人都感覺像是泡在辣椒水里似的。

她花了高價(jià)，讓徐東升陸續(xù)買回來不少芝麻、蠔油、醬油、糖醋鹽等調(diào)料。

她試著調(diào)了一個(gè)醬汁配方，給家里人做了一桌子涼拌菜和涼面，還把幾個(gè)侄子侄女都叫過來了。

“啊——”

林慧給三個(gè)孩子都切了一小塊西瓜，讓他們拿著啃，胸前的衣服全臟了她也不管，養(yǎng)孩子就干凈不了。

“怎么樣？能吃嗎？還有哪里需要改進(jìn)的？”

林慧期待地看著大家。

她感覺不只是舌頭麻了，連腦子都不聽使喚，已經(jīng)嘗不出好壞了，只好寄希望于其他人。

“好吃！”

徐國華第一個(gè)喊，其他人也點(diǎn)頭，一邊吐舌頭一邊埋頭吃。

徐東升夾了一塊黃瓜丟進(jìn)嘴里，吃起來嘎嘣脆，清爽，醬汁味道浸透了，吃起來又香又辣，大夏天的胃口全打開了。

他豎起一個(gè)大拇指，“絕對能賣得好！”

林慧這下放心了。

涼面好吃是好吃，但是沒法提前做好，容易坨，就只賣涼拌菜好了。

這樣一來，家里也不賣包子，只用蒸饅頭，這方面徐母一個(gè)人就能搞定。

請來的兩個(gè)嬸子不用穿串，工作更簡單了。林慧想著只有菜還不夠，干脆就讓嬸子們負(fù)責(zé)殺雞拔毛，有了醬，她就做一個(gè)手撕雞。

徐東升在城里廠子買回來不少大盆，還買了兩個(gè)稱回來。

天氣太熱，茶葉蛋也不做了，涼拌菜在家里已經(jīng)拌好，對于他來說，在鋪?zhàn)永锏幕罹透唵瘟耍恍枰Q稱算錢。

那就還是讓狗子一個(gè)人留守鋪?zhàn)樱鋈プ呓执飻[攤。反正有不少人都認(rèn)得他了，有熟客買賣就好做。

“胡哥，今早來點(diǎn)什么？”

徐東升站在門口沖路過的胡老板打招呼。

“不吃了，一大早就又悶又熱，沒胃口，回家喝點(diǎn)粥算了。”

他打了個(gè)哈欠，眼下青黑，活像做賊去了。

徐東升笑，“喝粥好啊，我們鋪?zhàn)永锝裉熨u的菜就粥吃最合適，香辣清爽，來來來，今天免費(fèi)送你一碗，試試我們的新品。”

胡老板走過來，半瞇著眼，“喲，有新品啊？不賣串串了？”

“不賣了，等冬天再賣。”

他動(dòng)動(dòng)鼻子，“這辣椒夠香，加了不少芝麻在里頭吧？夠舍得下成本的啊。”

“嗐，只要好吃，成本高一點(diǎn)也沒事。”（才怪，里頭加了這么多調(diào)料，他已經(jīng)想好這涼拌菜一定要高價(jià)賣了。）

徐東升拿一雙長筷子，“胡哥你喜歡吃什么菜？我都給你夾點(diǎn)。”

“你給我來點(diǎn)黃瓜和花生，其他的隨意。”

“好嘞。”他每樣菜都給夾了，最后還給夾了兩筷子手撕雞肉。

胡老板看著滿滿一碗菜，還有肉，笑了，嘿，這小老板還是這么會(huì)做人，不小氣。

鋪?zhàn)永镔u涼拌菜，那就不如串串方便吃。徐東升想了想，還是買回來一些最便宜最粗糙的碗和筷子，以防有些人想吃但是又沒帶飯盒出門的。

狗子就負(fù)責(zé)打水，吃一碗洗一個(gè)，也不算多耗時(shí)間。

胡老板嘗了兩筷子，當(dāng)下就說