李介賓同學(xué)坐下了,然后低著頭埋在了課桌上。
“你還別說,這熬膏藥還真有點(diǎn)像炒菜?!?
下面的同學(xué)一陣哄笑。
而李介賓更尬了,當(dāng)時陸言剪好的成片自己也沒看看,自己爺爺?shù)故欠磸?fù)欣賞了好幾次,這就太被動了。
“這是什么課?為什么還要看這個?”他小聲問大樹。
大樹一臉猥瑣的反問道:“阿賓你昨晚上徹夜不歸......爽嗎?”
“......我只是朋友請喝酒,茅臺味道太好,多喝了幾杯......”
大樹一臉震驚:“嘶!居然還是酒后亂X,你行呀!”
“......”直接上手,擰了一下大腿。
大樹表情扭曲,但是課堂上施展不開。
“你是喝酒睡傻了,這是膏方制備課!自然要講怎么熬膏藥呀!”
“那這放的片是?”
“這是老師說最近特別火的一個節(jié)目,里面的膏藥熬制方法很是詳細(xì),所以專門讓我們學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的......”
“同學(xué)們,大家看好了,這是熬制的黑膏藥,黑膏藥是一種常用的外貼藥物,由香油(麻油)、醫(yī)藥原料和黃丹混合制作而成。
室溫下黑膏藥是半固態(tài)或固態(tài)的,敷時加熱,使膏藥微微熔化,然后外貼患處?!?
老師在上面按了暫停鍵,開始講起來。
“膏藥的熬制是個技術(shù)活兒,黑膏藥的熬制更是困難,很少見能將黑膏藥熬制技術(shù)如此清晰的展現(xiàn)出來的......我以前也嘗試過熬制黑膏藥,但是浪費(fèi)了很多藥材,熬出來的不是很理想?!?
“大家看,這里面用的油,不是普通的油,而是用的上等黑芝麻油?!?
“哇!”
“還有這里,先放入的這幾味藥材,雖然一晃而過,但是與其他藥材分開,肯定是特殊的工藝,這人絕對是個祖?zhèn)魇炙?,其中有何深意就不知道了。?
李介賓心想,還好,還好,三年起步的內(nèi)容給剪掉了,深意?沒啥深意,你當(dāng)考語文閱讀理解呢。
老師繼續(xù)拉片,“看,開始放草藥了,黑煙起來了,這是因?yàn)楦哂蜏兀@里的草藥是通過油脂而不是水,萃取出來,所以這位大師在熬制的時候戴上了口罩跟圍裙。”
眼看著濃煙滾滾,隨后就是鏡頭一陣晃動。
老師耐心的解釋說:“這就是黑膏藥熬制的第一步:爆藥!先加熱油料,武火燒開,然后再倒入藥材,文火煎,不斷攪拌,使藥材均勻受熱,煎至制作藥膏所要求的程度,如焦黃、枯黑等。”
視頻中的濃煙稍微消散了一點(diǎn),只見大鍋里面的藥材都已經(jīng)是碳化了。
“呃,這鍋藥的藥性應(yīng)該很峻烈,看這廢料,都已經(jīng)碳化了。”
視頻里面,撈出來的廢料在地上,風(fēng)一吹馬上開始自燃。
同學(xué)們看的食指大動,看著好神奇呀,這是在里面加了白磷嗎?
“接下來的步驟,就與我們教材中的步驟不一樣了,視頻中的這位大師,沒有炒丹這一環(huán)節(jié)。”
李介賓好奇,因?yàn)樽蛱斓氖虑?,他沒來得及提前預(yù)習(xí)一下教材,這教材上的步驟跟自己的步驟有什么區(qū)別嗎?
老師特意暫停到了過濾的鏡頭:“一般我們接下來是要炒丹,同學(xué)們別笑,本來膏藥的制備最早就是發(fā)源于方士,他們在煉制各種丹藥中發(fā)現(xiàn)的?!?
“所以,書上寫的這一步應(yīng)該是將黃丹放入干凈的鐵鍋中,用旺火炒到?jīng)]有水氣,很松散就可以了,把火控制住,用鏟不斷攪拌。
丹里面的水汽沒有炒干,膏藥會很濕,丹炒過度則膏藥很干,這兩種都不是很好,黃丹在炒的過程中變成深紅色,取出冷卻后會恢復(fù)原來的顏色?!?/p>