第213章 冰鎮酸梅湯(2 / 2)

        李介賓已經把藥煎上了,煎藥室還是有點熱,他定了個時間,先去隔壁涼快去了。

        旁邊有個員工問道:“賓哥,能不能請教一個問題。”

        “說唄。”李介賓拿著一個芭蕉扇扇著風。

        “網上最近很多說生附子呀、生半夏呀,只要會煎就不會中毒,真的假的?”

        李介賓反問他:“你是什么專業的?”

        那人回答說:“中藥學的。”

        好吧,學藥學的,問這個問題。

        “其實盡量避免用毒類的藥物,因為再怎么叮囑,也難免會出現紕漏,這是個責任問題......不過你是藥學的,咱們學術探討一下,其實是可以的,只要久煎就可以減輕毒性。”

        “這個我聽說過,不過要久煎多久?”

        “如果是生半夏或者生附子,先煎,一直煎,煎的越久越好,至少也要一個小時以上,至于以什么為度,就是嘗一下,沒有口麻的感覺,就差不多了,然后再下其他藥物同煎......不過還是能不用盡量不用吧,除非急危重癥,其實平時也用不到。”

        那員工聽了之后趕緊記了下來,打算回頭自己試一試。

        李介賓看著時間,從沸騰后開始計算時間。

        一般滋補及質地堅實的藥物頭煎40~60分鐘,二煎30~40分鐘;解表、理氣及質地輕、芳香藥物頭煎15~20分鐘,二煎10~15分鐘;其他藥物頭煎20~30分鐘,二煎10~15分鐘;后下藥物于頭煎完成前5~10分鐘下鍋。

        李介賓就是煎個酸梅湯,里面又沒有什么金石礦物類藥,所以半個小時就起了第一次鍋,先用雙層紗布過濾,大概一碗,然后又加水泡了一小會兒,再煎了第二次,兩煎摻了一下,放涼。

        這也花了不少時間,其他員工都已經忙完要下班了,聞著這味兒,不自覺的就想咽口水。

        李介賓讓他們各拿個杯子來嘗嘗。

        “哇,好喝!”一個嘗了之后,感慨:“這比蜜雪冰城好喝多了。”

        另一個員工點頭說:“那種店都是沖的酸梅粉,咱們這是自己煎的,肯定不一樣。”

        李介賓嘗了嘗,感覺還可以,酸中帶甜,而且不膩,“先放冰箱里吧,我把方子留下來,等孟偉回來了你們可以給他看看。”

        想了想,算了一筆賬,這個應該是有賺頭的。

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