楊慶有伸頭一瞧,嘿,案板上放著一大塊豬肉,肥瘦各半。
拎手里掂吧兩下,約莫有五斤重。
好家伙,年關上能搶到這么大一塊肥膘,可見所里還是有能人的。
于是乎,除夕這天,交道口派出所食堂再次迎來葷腥。
“您說的三十這天不請假,就為了這個?”
楊慶有拍著肥肉,若有所思的看向韓民生。
韓民生給鐵鍋加著水,頭也不抬的回道:
“你以為呢?”
這可是葷腥哎!
要是豬肉攤上擺這么一塊大肥膘,排隊的能把腦漿打出來。
“那我請假。”
葷腥和請假之間,楊慶有果斷選擇請假,為了一口肥肉,累個半死,怎么算都虧。
“不批,兔崽子想的倒美,我還想請假呢!”
韓民生拒絕的也很干脆。
兩個不差錢的人,都不是傻子,耍完機靈后,都得老老實實剁餡和面。
今兒不僅添了葷腥,上面還特批了十斤白面。
韓民生和面時,嘴角止不住的上揚,他都不記得上回和白面是什么時候了。
五斤大肥肉有夜班的一半,楊慶有得從中間剁開。
本著公平原則,他拿著菜刀比劃了半天,也沒想好該從哪下刀合適。
“管他們干什么?”
韓民生奪過菜刀,很霸氣的剁了下去。
結果肥肉太滑,一刀剁案板上。
“您不怕挨罵,我還怕呢!”
楊慶有奪回菜刀,推開韓民生,繼續比劃。
韓民生嫌棄的瞪了一眼楊慶有,罵道:
“你以為馬得寶那孫子會念你的好?你把肥膘全給他,他也得罵你沒良心?!?
說的對。
好像是這么個理兒。
楊慶有想起馬得寶的公鴨嗓,心里就不痛快,于是不再糾結,直接下刀。
白班小三斤,夜班大兩斤,很合理。
估摸著夜班的同志都在家吃過年夜飯了,應該不缺這點葷腥。
楊慶有找好借口后,咧著嘴開心剁餡。
兩種餡,一半白菜肉,一半蘿卜肉。
三斤肉著實有點少,剁碎后,放菜盆里連點肉丁都瞧不見。
就這,倆人包餃子時,前院公安們也沒少過來看。
個個張嘴肉餡,閉嘴白面的。
全讓韓民生給罵了出去。
后來倆人才知道有王八羔子傳謠言,說今兒吃純肉餡餃子。
楊慶有想啐他一臉唾沫。
也不看看自個多大的臉?
還想吃純肉餡餃子,吃屁去吧!
棒子面摻了白面后,不僅賣相好看,捏起來也軟和。
哥倆忙活到中午十二點,在食客們的催促中,才把面團消耗完。
滿滿一廚房的餃子,擺的哪哪都是,除了哥倆站立的位置,別的地兒連下腳的空都沒有。
“韓師傅,您快點吧!我著急出去巡邏,今兒大年三十,指不定有領導下來檢查。”
“對啊,韓師傅,您那粗腰就別伸了,麻利點吧!”
“小楊,多添點煤,鍋都不冒熱氣了?!?
“韓師傅,水開了,開了,可以下餃子了。”
一幫人趴打菜窗戶那,嘴里叨叨叨的,惹得人心煩。
韓民生怒從心頭起,大漏勺一丟,扭頭罵道:
“來來來,你們來,小楊咱倆去歇著,讓他們自個下?!?
所里人都知道韓民生脾氣大,壓根沒人在意,完全無視他的怒火,依舊趴窗口上逼逼。
倒是街道辦的人都