“老家太遠了，不然回老家拉些豬來。”顧家兄弟有幾個出主意，也挺緊張肉類供應問題，但很多人都是這樣，提出一個根本不可能的結論，表示自己如果有能力，會愿意幫助你。

喜宴是一個非回民灑店，要是沒有豬肉，那賣個什么玩意兒？

七十年代，中式飯店里非特殊類，豬肉都是最快銷的肉類，雞肉不是不好，是對于此時代人來說不夠解饞。

楚今夏接話，“其實也不遠啊，如果冬天腌制好的豬肉，香腸什么的，拉過來完全可以，我們這里會給市場價的，應該是比你們那邊直接賣豬肉要貴一些吧。”

那幾個人沒說話了，他們在家也沒有運作過豬肉，但日常生活也知道豬肉難買，所以剛才不過是人情話，誰也沒打算落到實處。

陸美英哈哈冷笑：“我都沒聽說過，上千里路呢，讓家里送豬過來，這豆腐都盤成了肉價，這豬肉不得是龍肉價啊。”

有人覺得話糙理不糙。

陸美英繼續：“你開個飯店如果需要老家供應豬肉，你還不如回老家開呢？我還以為你多本事，原來就是這樣的本事。”

楚今夏沒反駁，道，“我再打個電話問清楚。”

“李主任，我們這也不是第一次打交道了，你怎么還扣著這一手呢，我昨天才結婚，你今天就給我一個下馬威嗎？”

“我不知道你有多難，我只知道我家飯店沒有這幾頭豬，這二天就開不起家伙事了，這耽誤得誰來領，我們可以簽了合同的，你現在準備玩我們嗎。”

“別和我談條件，先把豬弄過來，你想要什么，坐下來好好商量，別搞這一套，我不吃這個。”

陸美英在一邊聽，一邊教導楚今夏：“你說話也柔和一些，本來人家就手里拿著肉，你想要人家的東西還要對人家客氣一點。不然的話飯店虧本了怎么辦？”

放下電話，楚今夏又打了一個出去：“大清嫂子，謝謝你，昨天你忙了一天了，找一天來城里，我請你們全家吃飯。”

“嗯嗯，是有一個困難，我只有找你們了。”

“好，有十幾頭豬出欄，那可太好了，換什么，隨便你們，說句年輕狂妄的話，這天上飛的地上跑的，還沒有我搞不來的。”

“老錢，這是電話，新的供肉商，你聯系一下，還有供應商的事要多找幾家，不然給人卡了脖子就麻煩了。”

陸美英無語了，這是不是在演她，怎么飯店缺肉的事情一下子就解決了呢？

顧柏藍好奇地問：“七嫂，這種事，多久發生一次。”

“供貨不足在中國那是天天發生。”

豬肉，現在都是憑票供應，她們飯店能拿到貨，一是顧柏青給力，部隊支持了一部分，幾個村子部隊也跟著打了招呼。

二是徐亞洲等人各有門路，天天騎車下鄉轉悠那可不是白轉的，每次都能提前量搞些肉回來。

楚今夏這里不是飯店用多少就采購多少，而是你能采購多少就是多少，多的拿去制臘肉香腸渣肉都行，制成品再租個冰庫，保鮮問題都解決了。哪怕一時沒有足夠的鮮肉，但肉的供應量還是充足的。

三是老太太幫忙解決了一部分，而且是一開飯店的時候老太太就讓村子里加大力養豬了，但楚今夏沒讓他們村一家供應，仍舊積極地到處鋪開肉路。

“那怎么辦呢？”

楚今夏無所謂，“全國可以供應肉的有十幾萬個村落，全國有二三千家肉聯廠，這家沒有就換一家唄。平時，讓采購的騎車多聯系幾家供應商，最好不要綁死在一家，哪怕他們家再便宜，也得多找幾家，飯店有時候不怕食材貴，你進得貴也賣得貴，但就怕老沒有貨。”

楚今夏也不怕他們學會了，耐心地回答。