一月二十三號，除夕。

方為今天依舊起了個大早，不過今早就沒有去跑步了，他得在家里幫忙殺雞殺鴨殺鵝。

天才剛蒙蒙亮，島上就已經(jīng)熱鬧了起來，寂靜的清晨里，偶爾能聽見遠處響起的鞭炮聲。

“吃過早飯就趕緊過來幫忙拔鴨毛啦！一會兒收拾完還得去拜神呢！別弄得太晚！”

“好，知道了！”

早飯是一大鍋的瘦肉粥，還有粄子等吃食，今天中午是不做飯的了，畢竟有很多事情要忙，都簡單吃一些，然后等晚上吃年夜飯。

方為麻溜地吃完早飯，過來院子這里幫忙干活。

老爸老媽已經(jīng)忙碌了有一會兒了，早早地就起來燒水殺雞殺鴨殺鵝，這些都是要準(zhǔn)備好的。

方為的工作很簡單，就是負責(zé)拔毛。

雞毛很好拔，殺好的雞開水燙過之后，順著毛管的方向一擼，基本上就能拔的干干凈凈了。

最頭疼的就是拔鴨毛了，這個時候的鴨子正處于換毛的季節(jié)，好多細細小小的毛根子長在鴨皮上，需得用小夾子一根一根地給拔干凈，尤其是鴨頭的部分，幾乎全是這種毛根子，處理一只鴨子的功夫，都足夠處理完五只雞了。

不過鴨毛是值錢的，雞毛就沒人要了，田喜蘭將拔下來的這些鴨毛用袋子裝起來，過完年之后有人會來收的，一只鴨子的毛能賣五毛錢呢。

雞已經(jīng)處理好了，今早殺了兩只雞，一只小母雞，一只大閹雞，其中那只大閹雞還要用來拜神的。

田喜蘭將一整只的大閹雞用特殊的手法擺好姿勢，雞頭要向上仰望、兩個雞翅都向前往里彎折、雞腳要向后曲收進肚子里，然后煮雞的時候，要放一刀腩肉在里面，雞紅、雞心、雞腸、雞肝一起煮熟，最后再撈出來瀝干水?dāng)[盤，裝在籃子里拿去拜神。

海島人們信奉神明，對于過年拜神也是相當(dāng)講究，拜神需要用到的東西當(dāng)然不止這一只雞，所謂的三牲五果六齋肯定是必備的，茶煙酒以及紙錢之類的也是必不可少。

島上還有些更早準(zhǔn)備的人家，天還沒亮就挑著擔(dān)上山拜神去了，為了燒第一柱香嘛，一般最晚不會超過八九點的。

方為坐在小板凳上，在水井旁邊處理兩只鴨子，老媽已經(jīng)把大毛都拔掉了，剩下這些細小的絨毛就是他的活兒了，這不但考驗?zāi)托模€考驗眼力，真的賊累！

活兒總是需要人干的，誰家過年都一樣啦，總不能都指望老母親干活，然后其他人就只是玩兒。

隔壁家的笨蛋少女也一大早就起來了，這會兒跟方為一樣，也蹲在水井旁邊拔鴨毛呢，蹲得有些久了，腰酸的不行，她就站起身來活動一下。

“方為，你還有幾只鴨子？”

“快搞定了，就剩這個鴨頭了。”

“這么快！！”

“你家啥時候去拜神啊？”

“家里的香還沒燒呢，等會兒一起去呀！”

“趕緊先拔毛再說吧。采薇姐還沒到家啊？”

“她才剛上船呢，估計到家都中午了。”

“還行，能趕回來吃年夜飯。”

去山上的媽祖廟拜神之前，家里也要先燒香拜神的，除夕和年初一這兩天，最少不了的就是拜神。

方先鋒把八仙桌搬到了院子里，按照特定的方向擺好，然后把香爐等物分別擺上臺來。

三牲五果六齋等拜神要用的東西也準(zhǔn)備好了，田喜蘭將這些貢品擺放在八仙桌上，擺放的順序同樣是有講究的，豬肉要在中間，雞在左側(cè)，雞頭朝前，魚放在右側(cè)，魚尾要朝前，這就是所謂的雞拜頭、肉拜頭、魚拜尾。

要是每年的漁業(yè)大典的時候，還要準(zhǔn)備更隆重的五牲呢！

大部分的人家都是這個點左右