年了。”

眾人一聽，也都哈哈笑了起來。笑夠了，抓緊時間干活。

人多，干活就快，沒多少時候，三張簡易的爬犁就做好了。

其中一個單獨拖著那大跑籃子，一個放上這邊死的母豬和小黃毛子。

另一張爬犁，去接應(yīng)興家他們，之后一起，再把狗子們抓的兩頭豬裝上。

眾人費勁巴拉的，好不容易拖著爬犁出了林子，回到家。

這么多豬，肯定不能放著，到家就得都收拾出來。

于是，眾人就在院子里支起了兩口十二印的大鍋，燒上熱水褪毛。

那頭跑籃子，曲紹揚說了，不用褪毛，直接扒皮得了，太費事。正好豬皮還能留著，有用。

就這樣，曲家院子里頭忙了個熱火朝天。

一大鍋一大鍋的水燒開了，往豬身上倒，然后有人拿著刀，將豬身上的毛刮掉。

曲紹揚這邊，則是一點一點的把跑籃子扒了皮，肉分成大塊兒。

幾頭豬的內(nèi)臟，除了敬山神、喂狗的之外，其余的都沒舍得扔，全都帶回來了。

只不過這會兒家里太忙，誰也顧不上收拾那些。

于是將豬下貨裝起來，先放到倉房里凍著，過兩天騰出工夫再收拾。

“紹揚，留一個小黃毛子和隔年沉，別剁開，就那么地，上頭澆水，擱外面凍一晚上。

剩下的，都剁成大塊兒，擺在外頭，也澆上水凍一晚。

這么多，一時半會兒的吃不完，凍上留著慢慢吃。”

劉東山見曲紹揚要把這些豬全都剁開，不知道想起了什么，趕緊跟曲紹揚說，讓他留出小黃毛子和隔年沉來。

曲紹揚也沒問為啥，只聽從師父的安排，將黃毛子和一頭隔年沉留下，其余的剁開，澆上水，擺在外面凍上。

大東北，臘七臘八，外頭那是嘎嘎冷，啥東西放外頭一宿，也能凍的邦邦硬，狗都啃不動。

眾人一直忙活到晚上，才算把這些豬都收拾好了。

劉東山的意思，那跑籃子太大了，不受吃，正好就年前這些日子做菜啥的吃了。

等著過年，再拿出其他肉來，多做幾個好菜，大家伙兒都好好過個年。

對此，旁人自然沒啥意見。那

些伙計們，能吃到肉就不錯了，哪還管什么跑籃子還是母豬小豬啊？

只是，這跑籃子的肉，確實又硬又柴，在鍋里燉了許久，還是嚼不爛糊。

最后，曲紹揚想起來，家里還腌了兩缸蘿卜。

秋天的時候腌酸菜，家里這么多人，白菜不太夠了，就弄了些蘿卜腌進缸里。

那蘿卜腌的酸菜，就吃了一回，里頭的肉都燉爛了，蘿卜也不爛糊。

索性，就把這兩樣兒弄一起去，加大火，可勁兒燉。

還別說，那跑籃子肉被蘿卜酸菜一拿，還真就燉爛糊了，大家伙兒吃著，都挺香。