穗豐飯店。
在處理完卜大石相親的事后,鄧允泰便來向父親匯報前兩天接下的來自縣自行車零件廠的超級大單。
聽完大兒子的匯報,鄧世榮也頗為驚訝,27桌68元的豪華套餐,這確實是他們飯店開業以來所接到的最大生意了,他當即問道:“請臨時員工的事,你跟張伯說了沒有?”
鄧允泰點頭道:“說了,在接到這單生意的當天下午,我就跟張伯說了。”
鄧世榮再次問道:“你讓張伯給你找幾個臨時員工?”
鄧允泰道:“我們飯店第一次接酒席是16桌38元的高檔套餐,當時有允衡、阿珠、小嵩、小華他們幫忙,也就勉勉強強把那場酒席給應付過去。
現在允衡他們不在,酒席又多了11桌,還是豪華套餐,需要的人手比上次要多不少。
所以,我讓張伯幫忙找四個幫廚,還有十二個服務員。”
鄧世榮盤算了一下,笑著點了點頭,夸贊道:“不錯,考慮得很周到,有這么多臨時員工再加上我們飯店本身的員工,基本上可以打好這場硬戰了。”
得到父親的認可,鄧允泰非常高興,說道:“這單生意做下來,估計會有一千多的利潤,都快趕上之前一個月的利潤了。”
鄧世榮道:“這是很正常的事情,之前我就跟伱講過,我們飯店搞這么大,光靠散客的話,想把投進去的本錢賺回來,恐怕要十多年才能做到。
不過,要是能多接一些酒席的話,那賺錢的速度就不一樣了。
現在結婚、滿月或者過大壽,絕大部分人都還是選擇在家里辦,但隨著新時代的發展,有錢人越來越多,大家的觀念也會慢慢改變,以后這些酒席就會慢慢的從家里辦移到飯店來辦。
想象一下,要是像自行車零件廠這樣的酒席,一個月能辦上十幾場的話,那得有多賺錢啊?”
鄧允泰聽得心中一震,現在他們飯店開了兩個多月,才接了兩場酒席,平均下來一個月不到一場,要是真如父親所說的那樣,一個月能接十幾場這樣的酒席,那飯店肯定是賺大了。
只是,這樣難得一見的酒席,一個月真能辦十幾場嗎?
……
三姐跟三姐夫難得來一次縣城,鄧世榮自然要留他們多住幾天,讓他們在縣城好好的逛一逛,這樣回去之后也能跟村里那些三姑六婆吹吹牛逼。
免得來一次縣城,回去之后村里那些三姑六婆問起,結果是一問三不知,那就沒意思了。
鄧世榮在帶他們逛街的時候,想到之前在劉愛紅家那里說的話,便對三姐和三姐夫說道:“三姐,三姐夫,大石很快就要成家了,他在縣城這里幫我做事,成家以后肯定也是在縣城生活。
雖然我那里有住的地方,但沒有自己的房子還是不太方便。
別的不說,要是他老婆那邊的親戚來了,你連個住的地方都安排不了,那你說在縣城混得有多好,人家也不相信啊!
所以,我覺得你們可以趁這個機會在縣城給他買套房子,這樣大石在縣城也算是有家了,以后不管是哪邊的親戚來了都有住的地方,三姐三姐夫,你們覺得怎么樣?”
“老弟你說得有道理。”
鄧世蘭先是肯定了一句,才說道:“只是縣城這里的房子應該很貴吧?我們正打算在老家那里起新房子呢,恐怕沒有那個閑錢在縣城這里買房。”
鄧世榮笑道:“三姐你不用擔心,縣城的房子其實也沒有多貴,位置好的房子會貴一些,但位置稍微偏一點的就不怎么值錢了,有幾百塊錢就可以拿下。
至于錢不用你們出,就當是我這個當舅舅的給外甥送的結婚禮物了。”
鄧世蘭聞言愣了一下,隨即連連搖頭道:“這怎么行,你現