下午。
五岳廣場(chǎng)超級(jí)豪宅。
鄧世榮做了一大桌好菜招待遠(yuǎn)道而來(lái)的親家母以及親家大姐。
“親家,這個(gè)白切我以前在娘家的時(shí)候也沒少吃,味道也還算可以,但跟親家你做的這個(gè)味道比,那就差遠(yuǎn)了。”
顧母嘗了塊白切雞,贊不絕口的說(shuō)道:“上次吃的時(shí)候,我就想說(shuō)了,親家你做出來(lái)的白切,有一股極為特別的香味,而且是越吃越香,讓人回味無(wú)窮,真是絕了啊!”
鄧世榮笑道:“親家母,我們博白白切,那可是出了名的好吃,而好吃的關(guān)鍵除了火候以外,食材的本身以及那個(gè)秘制的調(diào)味醬汁和佐料那是重中之重。
先說(shuō)食材的本身,就拿這白切雞來(lái)說(shuō)吧,那必須要用那種養(yǎng)了一年以上的散養(yǎng)土雞,這樣的土雞做出來(lái)的白切,那肉質(zhì)絕對(duì)是越嚼越香,這可不是那種市場(chǎng)上買的飼料雞能比的。
還有就是調(diào)味醬汁和佐料,不同的白切會(huì)配上不同的醬汁和佐料,這個(gè)也是極為重要的,要是親家母想學(xué)的話,回頭我教你配這白切醬汁和佐料,肯定也能做出這香氣撲鼻的白切來(lái)。”
顧母喜笑顏開道:“親家,那可就說(shuō)好了,回頭教我做這個(gè),你這一手真是太絕了。”
顧采薇也笑著接話道:“爸爸,回頭你也教教我,以后允衡想吃了,我就可以做給他吃了。”
鄧世榮點(diǎn)頭道:“沒問(wèn)題,這白切其實(shí)是最好學(xué)的菜,只要把這醬汁和佐料配好了,哪怕食材不夠好,火候掌控不到位,那味道仍然不會(huì)太差的。
當(dāng)然了,如果食材以及火候都能掌控好,那自然是更好,可以起到相輔相成的作用,讓味道更上一層樓。”
顧采筱笑盈盈的說(shuō)道:“薇薇,原本我還擔(dān)心你懷孕期間胃口不好,吃不下什么東西,可有了親家公這樣的手藝在,我現(xiàn)在只擔(dān)心你會(huì)吃得太胖了。”
顧采薇伸手摸了摸肚子,有些擔(dān)心的說(shuō)道:“我胖倒是不要緊,等生了孩子之后,應(yīng)該可以慢慢的瘦回來(lái),我現(xiàn)在就怕營(yíng)養(yǎng)太好了,把肚子里的孩子給吃胖了,到時(shí)生的時(shí)候那就要受罪了。”
鄧世榮接話道:“薇薇,這個(gè)你可不要有心理負(fù)擔(dān),胎兒發(fā)育得好這是好事,這女人生孩子確實(shí)是要受罪,這個(gè)跟胎兒發(fā)育好不好沒有太大的關(guān)系。
胎兒營(yíng)養(yǎng)均衡,那出生之后免疫力會(huì)得到大大的提升,然后健康成長(zhǎng),如果胎兒營(yíng)養(yǎng)不良的話,出生后就會(huì)體弱多病。
以前窮的時(shí)候很多孩子夭折,主要原因就是那時(shí)婦女懷胎也沒什么好東西吃,胎兒嚴(yán)重缺乏營(yíng)養(yǎng),這出生后免疫力不行,那真的是說(shuō)夭折就夭折了。”
顧母道:“薇薇,伱公公說(shuō)得對(duì),懷胎期間保持營(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)孩子以后的成長(zhǎng)是有好處的。”
顧采薇笑道:“媽,我剛剛就是隨便說(shuō)說(shuō),我知道輕重的。”
“好了,親家母,姐姐,快吃飯吧,再說(shuō)下去菜都涼了。”
“嗯,吃飯!”
……
次日。
鄧世榮家兵分兩路:
一路是鄧世榮帶著小女兒前往車站,坐上了前往廣州的大客車。
一路是顧母帶著兩個(gè)女兒,拿著親家挑選出來(lái)的諸多禮品,在保鏢兼司機(jī)的護(hù)送下,回到了娘家。
坐了將近十個(gè)小時(shí)的車,鄧世榮和小女兒終于在晚上抵達(dá)了廣州。
廣州不愧是以食聞名于世,哪怕是在這個(gè)年代的夜晚,也能感受到這座美食之城的超強(qiáng)魅力,鄧世榮帶著小女兒來(lái)到一家人氣非常旺的炒粉攤,要了兩份在炒粉界名氣極大的干炒牛河。
坐下來(lái)等待的時(shí)候,鄧允珠有些好奇的說(shuō)道:“干炒牛河,這名字怎么取得這么奇怪啊?”
鄧世榮笑道:“牛指的是牛肉,河指的