等午睡起來,已經是下午三點多。
羅妮也沒反悔,果真就拿起車鑰匙,帶著羅耀,越江而過,去到市一中門口的炒貨店,排隊買了兩斤炒栗子。
是的,排隊。
大周末的,市一中的學生都放假了。這家炒貨店的生意,卻依舊火爆得很。
羅妮站在人群里,左右看了看,發現店前的隊伍雖然排得不算長,但也一直沒有減少。
幾乎是前面送走一波,后面就緊跟著又來一波。
而炒貨店里,一個中年女人帶著一個小姑娘,不停的忙著給客人稱重、收錢,幾乎沒有一刻休息的時間。
店鋪的左側,則并排放著兩口大鐵鍋。一個中年男人和一個年輕小伙兒,戴著黑色的圍裙和袖套,站在鍋前不停地拿鏟子翻動著。
鍋氣蒸騰,兩個人的臉都紅彤彤的,額頭鼻尖全都是細細密密的汗。
但隨著兩人的動作,一股股越來越濃郁的焦糖味,在空氣中彌漫開來。
吸引著來來往往的人群。
“哇,好香啊!”
“走走走,我們也去買點,聞著就好吃啊。”
“當然好吃啦!這家店的板栗都是現炒的,師傅手藝好得很。而且,聽老板娘說,炒的時候,用的不僅是白糖,還有土蜂蜜。所以很香!”
“這家店在這開了好久啦,好多人每年都會從其他片區跑過來買。在市里很有名氣的。”
“是嗎?”
……
羅妮聽著人群里嘰嘰喳喳的議論聲,心下恍然,這竟還是家老店!這讓她對這家店的手藝,又多了幾分期待。
事實上,幾分鐘后,滾燙的糖炒栗子到手,她的味蕾就第一時間被征服了。
香、甜、軟、糯,最重要的是火候剛剛好,栗子殼輕輕一剝就開。甜度也不過分,裹挾著輕微的蜂蜜的香氣,讓人吃了一顆,就忍不住想吃第二顆。
但真要說有什么特別的,也沒有,就是簡單的糖炒栗子。
但好吃!非常好吃!
自家往年做的,步驟大差不差,但口感跟這完全不能比!
羅妮一共買了兩斤炒栗子,讓店家用牛皮紙袋分開裝成了兩袋。一袋封好,打算給羅父羅母帶回去。一袋則被她和羅耀,站在路邊十分鐘解決了。
等兩個人再伸手摸了個空,才有些懵的回過神來。
“啊,沒了?”
“咳,沒了。”
姐弟倆眼瞪眼,低頭看向那個空空的牛皮紙袋,都有些意猶未盡。
羅耀舔了舔嘴角,試探著開口,“要不,再去買一點?”
“……我看行!”
口腔里美味還未消退,羅妮拍了拍手,也不遲疑,扭頭又去排隊買了兩斤,這才開著車心情愉悅的原路返回。
到梨江國際的時候,她沒直接進去,而是先去旁邊的超市買了幾袋粗鹽和一些家里沒有的調味品,這才拎著和羅耀一起上樓。
一進門,濃郁的炒栗子的香氣就透過袋子,順著樓道的風被吹到屋內。羅父羅母聞到了,坐在沙發上齊齊轉頭。
羅妮見狀,只能將兩包炒栗子先送過去。
羅父羅母一嘗,果然也覺得驚為天人,爾后一顆接一顆,根本停不下來。
期間一邊吃,還一邊十分認真的猜測人家到底怎么炒的,加的哪種蜂蜜、火候到底怎么掌握的等等。
之后,也不知道哪句話趕上了,兩個人直接就轉移陣地,十分積極的到廚房里開始試驗。
栗子、糖、蜂蜜都是充足的,唯一的缺點就是沒有沙子。鍋也不夠大。
但兩個人也不氣餒,不停琢磨、不停調整、不停嘗試,期望自己能炒出一份一樣好吃的