操作也是可以的。只動作上,稍顯緊張。
不過,沒一會兒顧廷芬和羅長玉就上來了。
兩個人見她這里已經開工了,二話不說,挽起袖子就過來幫忙。
羅妮頓時從容不少。
一個多小時后,機器的轟隆聲停止,打粉工作完成。效率不可謂不高。
羅妮家的那一千多斤紅薯,被全部打成了絮狀的渣。洗出來的紅薯漿,則是裝了滿滿三大桶。
這個桶,可不是一般的桶。
全都是半人多高的,一次能裝一兩頓水的那種大家伙。
去年腌臘肉的時候買的,后頭一直空著,這次正好用上。
“總算打完了,也不知道這幾桶紅薯漿能沉淀出多少粉。”
羅妮斷開電源,拿水管將機器清洗干凈后,直起腰抬手抹了把額頭上的汗。
縱使有機器幫忙,但一次次的端水換盆,還是給她累得夠嗆。
可以想象以前全靠人工的時候到底有多累了。
感謝科技。
“我們以前打的,一百斤紅薯,大概也就能出個一二十斤粉。你打了一千多斤紅薯,估摸著能有個一兩百斤。”
二嬸想了想,說道。
“一兩百斤?那夠了。自家吃,一年估計還吃不完。”
羅妮一聽,笑了。
紅薯粉雖然是做菜的時候不可或缺的,尤其是做肉菜的時候。但每次的用量,也就那么些。一兩百斤,完全有富余的。
“是夠了。咱們這也不興搞什么粉條之類的。平時也就勾芡,或者碼肉的時候用。”素仙姨贊同的點點頭,道:“也就過年過節,炸酥肉的時候用量會大點。”
但誰家也不會天天炸酥肉。
“我家去年打的紅薯粉就還剩了好些。放久了有點回潮,前些日子才翻出來又曬了一回。所以,今年我也沒打算再打了。等家里的吃完了再說。”
家里喂著豬呢,不打紅薯粉,也不怕紅薯銷不完。
二嬸:“我家里也還有點剩的,不過不多。我今年還是要打點。”
她家里人多,還常有客人,得多備一些,免得需要的時候沒有。
農村人,自家能弄得出來的東西,就不興買。
羅長玉含笑道:“昨兒晚上我和茜茜奶奶打電話說起,她說回來后也要弄點。”
不過,兩個老人粉薯種得不多,也就一小塊地。全部打了,估計也得不了多少粉。
“那到時候叫我,我去幫忙。”
羅妮聞言,笑著就接了一句。
羅長玉挑眉一笑,“放心,我可不會和你客氣。”
打紅薯粉是個力氣活兒,家里兩個老人不能累,她哪里會放過羅妮這個壯勞力?
“行,也不早了。素仙姨、二嬸你們坐著歇會兒。我去做飯,今兒中午大家就在這里吃。”
羅妮聞言嘿嘿一笑,看了眼時間,快到午飯時間了。于是招呼一聲,就鉆廚房去了。
雖說都是親近的人,不用太計較。但幫忙了一上午,飯怎么都是要招待一頓的。
羅長玉幾個也不客氣,一邊跟進去幫忙,一邊點菜。
食材基本上都是家里有的,羅妮自然滿足,發揮自己最好的手藝,做了滿滿一桌子,賓主盡歡。