我最喜歡吃媽媽做的面了,每當(dāng)媽媽煮面的時(shí)候,那種香味就會(huì)充斥整個(gè)廚房,仿佛是一種溫馨的味道,讓我感到無比幸福和滿足。
媽媽做的面一般都是自己手工搟的面條,厚實(shí)而富有嚼勁。她總是在用面粉和水之間找到完美的比例,再一次次的揉搓、搟平,直到面團(tuán)柔軟有彈性。
媽媽的手藝并不是一朝一夕就能練就的,她曾經(jīng)說過她也是練了很久才有了這樣的手藝。
對(duì)于我來說,這個(gè)過程就是她對(duì)我的愛的品嘗,每一根面條都代表著她對(duì)我的細(xì)心和愛護(hù)。
而且媽媽還總是在面條里加一些新鮮的蔬菜,有時(shí)候也會(huì)燉上一些雞肉或者牛肉。這使得她做的面條不再是簡單的食物,而是一種兼具營養(yǎng)和美味的食物。
她總是說道:“吃飯就是為了養(yǎng)生,不單純是填飽肚子。所以飯要吃得好,吃得健康。” 這也就是她一貫的作風(fēng)。
媽媽在烹飪面條的時(shí)候也是十分的講究,她總是把所有的材料都煮熟之后才會(huì)開始下面條,保證每根面條都有著鮮美的味道。
每當(dāng)我看到媽媽手藝嫻熟地將面條從鍋里撈出,夾在盤子里的那一瞬間,總是忍不住流口水。
說起來,這個(gè)口味也似曾相識(shí),伴隨著媽媽每次都是繼續(xù)著這樣的烹飪風(fēng)格。
其實(shí)這是我們小日子里的日常。那天,隔壁的王叔叔來了,特意吃了一頓媽媽做的面條,吃完后,王叔叔對(duì)媽媽說:“你這手藝,如果在外面的時(shí)候,完全可以當(dāng)食堂的大廚娘了,讓你好好發(fā)揮”。
聽完王叔叔的話,過后我也有點(diǎn)心動(dòng),讓媽媽出去當(dāng)大廚娘,不過每次我提到這個(gè),媽媽都是笑得合不攏嘴,她是這樣對(duì)我說的:“我現(xiàn)在只想給你們做好吃的,別人的伙食我無能為力。”
我就知道,這是媽媽對(duì)我們家人最直接的體貼。
現(xiàn)在每當(dāng)我打開廚房的門,看到媽媽正在煮面時(shí),我總是迫不及待地跑過去,懷著一顆期待的心情。
我知道,無論是最簡單的清湯面,還是加了各種配料的面條,媽媽都會(huì)為我準(zhǔn)備一份最美味可口的。
而我總是會(huì)在一旁陪著她,幫她煮面,攪拌湯料,因?yàn)槲疫@是我跟媽媽之間的小默契。
媽媽在這種時(shí)候,都會(huì)笑著夸贊我:“你真是個(gè)小廚師,每次煮的面都要比我做的還要好吃了。”
聽完后我總是洋洋得意,因?yàn)樵趮寢屟劾铮乙沧兊糜辛艘欢ǖ氖炙嚒?
吃著媽媽親手做的面,我總是倍感溫暖和幸福。那種家的味道,不僅僅是面條的香味,更是媽媽的愛和關(guān)懷,是她對(duì)我的呵護(hù)和包容。
我知道只要有媽媽在,我就會(huì)一直有這份溫馨和幸福。每一口面條都承載著媽媽的愛,吃在嘴里,暖在心頭。
媽媽的面條,不僅僅是一道美味的食物,更是對(duì)我無盡的愛。
每當(dāng)我吃下那滿滿的一碗面條的時(shí)候,我總是感慨萬分,感謝媽媽為我所做的一切!即使我長大成人,我也會(huì)一直銘記和懷念這份親情,這份溫暖的味道。
因?yàn)樵谖倚闹校瑡寢尩拿鏃l永遠(yuǎn)是最美味的食物,也永遠(yuǎn)是最溫馨的記憶。
懿哥夢