和湘怡沒有多嘴一說。
今天是秦嫂子掌勺,除了臘肉,孩子喜歡吃海蝦和貝類,所以她每天都會去市場轉轉。
今天也算運氣好,買了蟶子還有海蝦。
都是熟人,秦嫂子也沒講究那些虛頭巴腦的東西,有啥就做啥,做了道玉米粒炒蝦仁,這菜還是湘怡教的。
孩子特別愛吃又有營養,倆孩子現在以肉眼可見的速度在長高長肉,看著更加可愛。
別人還以為他們家開小灶了呢,咋的差距這么大,秦嫂子解釋每天買些海鮮啥的,不貴又有營養,肉每月就那三斤,也做不到天天吃肉。
那些軍嫂還不信,秦嫂子也懶得辯解,信就信,不信拉倒!她也不慣著。
蟶子就更簡單了,蔥姜炒蟶子,接著又做了幾道菜:酸辣土豆絲、茄子煲、爆青椒。
做了六道菜,還想拍個黃瓜來著,被傅凌阻止:“嫂子啊!夠了,就六個人,夠吃啦,你看你這分量,哪里會不夠嘛,咱們來就簡簡單單有啥吃啥就好,不用講究那么多,不然我倆以后都不敢來了哦。”
秦嫂子笑著說:“來,以后一定要經常來,我不忙乎了還不行嗎,走走,去洗手,老秦馬上就回來了,他回家吃飯一向準時。”
真的是說曹操,曹操就到!
“秦大哥!”
“秦大哥!”
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“咦,是湘妹子還有凌妹子啊!呵呵,快坐。”
然后自己去凈手出來吃飯,見到桌上有臘肉,笑的眼睛都快瞇起來了,強烈給兩人推薦:“這熏肉是你嫂子的拿手好菜,你們嘗嘗,真的是越吃越香,也不會太咸,味道正好。”
“好的,秦大哥。”
“剛才就聽嫂子說了,我們還想讓嫂子教我們熏肉呢。”湘怡笑著回答。
“害!這都不是事兒,到時候熏肉材料我去給你們弄回來,想熏了隨時跟我說。”
“好的,謝謝秦大哥。”
“…”
兩人嘗了嘗熏肉,入口后眼睛頓時就亮了,腦子就蹦出那么一句話:高端的食材往往只需要最簡單的烹飪。
這年代肉已經算是高端食材,這個熏肉,只是清蒸就帶來了味覺沖擊,簡直不要太好吃,傅凌非常喜歡這個味道。
“好好吃!嫂子,你這熏肉方法簡直絕了。”這種味道實在是讓人無法忽視,哪怕不愛吃臘肉的人,也會忍不住多吃幾口,很香,隱隱還能吃到一股柏樹的香味。
傅凌眼睛一亮:“嫂子,熏肉要用到柏樹嗎?”
這下秦家夫妻都吃驚不小,秦嫂子一臉不可思議:“妹子,你也太厲害了,柏樹的味道你都能吃出來?”
“雖然有一些不是特別的濃郁,但是我對味道一向敏感,所以一吃就感覺到了。”傅凌如實回答。
“是的,凌妹子,就是用柏樹枝來熏的臘肉,回頭我教你們怎么做,很簡單。”
“行啊,嫂子。”喜歡就做,這是她一貫作風,打算過幾天就安排上,熏多點給家里也寄過去些。
嫁軍官后,被團寵了