傅凌提醒到：大家注意了～不可以裝的太滿，需要留些空間出來，葡萄泥在一定的時間內會發酵，不留空間的話，發酵后它會溢出來。”

眾人齊點頭。

在關蓋前，在上層還要鋪一層的白糖。

而且制作葡萄酒的時候，發酵的前幾天，需要每天打開瓶蓋放下氣，這樣可以使葡萄泥更加快速的發酵。

大概一周的時間就可以聞到酒味，當然這個時候還沒有完全發酵好，還不可以飲用。

一個月后需要將葡萄泥進行過濾，將殘渣和葡萄酒分離···最后分離出來的液體就是葡萄酒。

江衍在搗碎葡萄泥的時候就離開，再不走就得遲到。

他突然就十分羨慕陸北辰，這家伙居然休假那么長時間，有充足的時間陪媳婦兒和孩子，他也想啊～～

“搞定，現在只要每天打開一次，放放氣，放一個星期就夠了，后面密封好，一個月后就可以喝了，也可以放更久一些，味道更醇。”皇天不負有心人啊，終于耗時半天，將酒給制作好，現在就等一個月后驗收成果。

“凌凌啊，這就可以了嗎？”陸母好奇的詢問。

“是的媽，一個月后就可以打開喝了，發酵三個月是最好的，那時候的葡萄酒的雜質全部入底部，會這樣的純凈些。”

陸母恍然大悟之色，笑著說道：“看來釀酒也不是什么特別難的事，開始還以為釀酒會很麻煩，經過親自觀看全部制作過程，感覺也沒什么難度，以后想喝啊，媽來給你們做，看著就挺簡單，媽學會了。”

一個玻璃容器大概有25L的樣子，五個玻璃瓶都裝滿，按照傅凌的意思，留下發酵的空隙。

“呵呵～～媽，本就挺簡單的，是世人有個慣性思維，在自己不懂得領域，下意識的會認定很難，大部分的事情都是經歷過才知道，往往覺得很難的東西，只要主動迎上去，真正做起來也只是時間的問題。”傅凌非常認真的解釋道。

陸母點頭，覺得傅凌說話十分有道理。

“凌寶，我們家人口少，我就抱一瓶走了哦。”湘怡說著，抱起一瓶，和眾人告辭：“明兒再來幫你釀青梅酒，我先回了。”

“陸伯母，傅伯母，我就先回去了，明天見。”

“行～怡怡今天辛苦了。”陸母說道。

“是啊，一大早就過來幫忙，難為你了。”傅凌也是點頭附和。

等湘怡走后，陸母就開始使喚兒子···

招呼陸北辰道：“老二，將這些葡萄酒搬到廚房陰涼處，小心點，別碰碎了，這可是花了凌凌一上午的時間，可別被你一朝回到解放前，給我仔細著點，至于放氣的工作就交給媽。”

陸北辰二話不說就開始搬運，將葡萄酒搬到廚房陰涼處。

傅凌已經來到客廳沙發坐下，這會兒才長吁口氣，總算是大功告成。

坐下來后，傅凌就特別的犯困。

陸北辰見媳婦一直打著哈欠，有些心疼的說道：“媳婦兒，你要不去休息下，現在才兩點的樣子，可以去睡個午覺。”

她沒有拒絕，確實是有點困，隨即點頭。

傅媽在幫忙帶孩子：“媽，我先去睡會兒，辛苦你看著孩子了。”

“去吧！孩子就放在客廳，我看著沒啥事。”傅媽說道。

“好的，媽。”

傅凌是一路打著哈欠回房，見到床直接就撲了上去，沒一會兒的功夫睡著。

陸北辰坐到孩子身邊：“媽，你也去休息下吧，這里有我，你們整天帶孩子也辛苦了。

“這有什么辛苦的，天天能看我的外孫孫，高興還來不及呢。”

“好，現在有我看著，媽，你可以好好去休息下。”