在敲定了接手飯店的相關事宜之后，

應老爸何大清的要求，

何雨柱并沒有立即離開老何家，

而是留下來作為點評師傅外加證人，專門考校一番兩個小老弟的廚藝。

或許因為何大清早就預料到了結果，

所以他早早就準備了種類較為齊全且上等的新鮮食材——

如豬、雞、鴨、魚等肉類，以及白菜、土豆、蘿卜、韭菜等蔬菜，外加配菜配料若干。

畢竟，

對于一個廚師來說，特別是雨晨、雨俊兩兄弟這樣的‘萌新’……食材的新鮮和種類的豐富是非常重要的。

只有這樣，才能讓他們更好地發揮自己的烹飪技巧，做出美味可口的菜肴。

當然，

這些食材的準備，也體現出了何大清對這次考核的重視程度……

也不知道雨晨跟雨俊這倆小子到底咋想的，

或許是因為對自己的廚藝沒有信心——

本來應該是由他倆出馬大顯身手一番、好好展示一下自己之時，

結果兩人卻像縮頭烏龜一樣，一個勁兒地往后退縮，真是讓人哭笑不得。

最后還是何雨柱拍板決定，讓現在已經成為一名專業廚師的雨俊先來表演......

這個決定既出人意料又在情理之中，

畢竟雨俊如今可是有超過一年工齡的專業廚師，

并且平時還能得到老爸的專業培訓……理應有更多的經驗和技巧來應對這樣的挑戰。

至于雨晨——

雖然年長了雨俊三歲，但是他返城之后，就直接接手了紡織工的工位。

故而，

在炒菜經驗上，

他終究還是略遜一籌于弟弟雨俊……

在進入狀態期間，

興許是因為對烹飪醋溜白菜最為熟練，

所以在烹飪醋溜白菜之時，雨俊表現出了一種得心應手的感覺。

他首先將白菜洗凈，切成適當大小的塊狀，然后再準備好調料和醬汁——

在處理白菜時，他手法嫻熟地將菜葉與菜幫分開，確保每一片葉子都能均勻受熱。

接著，他將醬汁調配得恰到好處，味道濃郁而不失清新。

當開始炒制時，他火候掌握得十分精準，使得白菜炒至斷生，保持脆嫩口感的同時又吸收了醬汁的香味。

整個過程中，雨俊的動作流暢自然，沒有絲毫拖沓之感。

他對每一個步驟都把握得恰到好處，既不過分繁瑣也不顯得生疏。

這種中規中矩的表現讓人感受到他對這道菜的熟悉程度，同時也透露出他在廚藝方面的經驗和技巧。

盡管沒有特別驚艷之處，但卻展現出一種穩定實打實的經驗……

其實，

單從觀看雨俊的烹飪過程，

何雨柱就能推斷出由他出品這道醋溜白菜的大概味道——

在親口品嘗過后，

也正如他所猜測的那樣……

在何雨柱的心里，

如果以自己出品的醋溜白菜作為標準一百分來算的話，

雨晨這道醋溜白菜雖然只能給到六十分的及格線分數，但是這絕對已經算他廚藝了得了~

結合一旁雨晨那有針對性的述說，

何雨柱知道：

在老爸的調教下，雨晨在最近一年的廚藝進步是非常顯著的，甚至可以說是突飛猛進。

要知道，

雨晨在去插隊之前，

可是很少有機會親自出馬烹飪的……而現在卻能做出這樣一道味道還不錯的醋溜白菜，這其中的努力和付出可