此時申東揮汗如雨,不要說申東了,就是周一凡都在冒汗了!
趙老坐在兩人后面吧嗒吧嗒的抽著周一凡的好煙!
邊抽還邊說道:“別說,這好煙就是口味不一樣呢,就是勁兒小了點!”
“有的抽就不錯了,還嫌棄這嫌棄那個的,人家一凡自己不抽煙,回回來都給你們發煙,偷著樂吧你!”說完吳伯又背著手轉悠到其他地方去了!
好不容易剔完骨頭,申東兩只手都已經有點握不緊了!
“真是個體力活,不行了,這東西真的有點難搞!”
趙老這時候悠哉悠哉的從后面站起來說道:“別急,還有呢,還要繼續切??!”
還好趙老也下來的話把周一凡和申東解放出來了!
“你們倆接下來不用切肉了,讓村里的小媳婦兒們來吧,他們切這個是把好手!”
申東眼神里終于又重新放光了!
“不過你們倆不用切肉,但是要腌肉,那,那一大盆里就是接下來要腌制的肉了!”
申東無所謂了,只要不拿刀就行,腌肉嘛小意思!
隨著小媳婦們加入速度明顯很快,被周一凡他們剝離下來一塊一塊的很快就會變成一片一片,或者一坨一坨的!
周一凡和申東現在坐在小板凳上面帶著手套悠哉悠哉的給豬肉做馬殺雞,隨著一盆一盆的豬肉倒進大盆里,兩人把香料均勻的抹在豬肉上然后像洗衣服一般使勁的搓揉!
雖然沒有剔骨那么累,但是也不是個輕易活!
申東聞著這滿盆的香料味突然看向趙老詢問道:“趙老,這個香料可以拿來做家豬肉嗎?”
“怎么?你有想法?”
申東這才不好意思地說道:“這不要過年了嘛,如果能的話,我就帶點兒回去,到時候也用的上!”
趙老也不是個吝嗇的人當即答應道:“這個啊,小意思,等明兒我給你配點你帶回去,這個是專門為野豬肉配的,有點重,不適合家豬,到時候你找我去拿就行!”
申東聽后大喜!
“那謝謝趙老了,下次我來給您帶好煙抽!”
趙老眼睛都笑沒了,滿口的答應道:“好說好說!”
村子里提前熱鬧起來,跟過年一樣,這時候趙老已經開始吩咐那些婦女們開始烹飪了!
有純燒烤的,有紅燒的,有燉爛肉的,一頭野豬做出了幾種菜,主打的就是一肉多用!
周一凡和申東釣起來的魚兒在佩奇和大黃戀戀不舍的目光中也被開膛破肚了!
整個小村子飄起了香味,別看兩百斤野豬殺下來只有一百來斤,看著可能不多,但是加上配菜就很多了!
也不能光吃肉,現在很多人其實吃不了什么肉了,不像很早以前那樣隨便出來一個人都能吃五兩一斤的!
現在從老到小不吃肉的還挺多,野豬肉主要就是吃個新鮮,還要配上土豆,粉條,蘿卜這些,土豆都是幾口袋,土豆這玩意兒在南云這邊有時候比肉還受歡迎,出來十個妹子,可能有九個喜歡吃土豆!
也不知道食物這玩意兒是不是有地域性遺傳!
北方面食饅頭為主,南方面食,大米為主!
天色在人們熱火朝天忙碌中漸漸黑了,村長不知道什么時候拉起來照明燈!
終于在晚上七點的時候可以開動了!
吳伯站在亭子的臺面上喊道:“各回各家,自己帶碗,自己帶筷子,吃完了自己把碗筷再帶回去!”
哄的一聲,一群小孩子跑的最快,他們饞這頓野豬肉饞了大半個下午了!
周一凡和申東也在往家里趕,申東很是興奮,下午的疲勞早就一掃而光了,他哪里見過這種鄉下的大聚會,這種最為淳樸