“哥哥，你要做什么面？”林藍一邊站在水龍頭邊仔細的清理著番茄，一邊開口向我詢問道。

“今天晚上吃水拽面吧。你老哥我呀，今天給你露一手。”

“什么是水拽面？”

“手工面的一種，吃起來很有嚼勁呢。藍藍，你的飯量大嗎？”

“嗯，差不多一碗就夠了，如果好吃的話，我可能會多吃一點。”

林藍如同瓷娃娃一般纖巧的臉上，浮現出一絲古靈精怪的笑，她香嘴微張，星眸里燃起對食物的狂熱。

“你呀你，明明還沒有吃到，就已經這么期待了，真是個小饞貓。”

“我不是說過嗎？吃的又沒有錯，”林藍一本正經的點了點小腦袋，“給，已經洗好了。”

“OK，你再幫我把這些青菜處理一下吧，像這樣就好，我教你。”

我拿起桌上的一整顆油麥菜，用刀小心翼翼的把根部整段切除，然后再把葉子泛黃部分用手掐掉，只留下綠色的可以食用的部分。

“好了，這些菜我已經切過了，所以后續處理和清潔的工作就交給你了。”

“嗯嗯，放心交給我吧。”

趁著林藍洗菜的功夫，我從面粉袋中取出了差不多今天晚飯兩人份的面粉，接著，在面粉中加入適當的水。

再然后就是揉面，我雙手伸入容器中不斷的翻滾揉搓，經過反復捶打之后，容器中的水和面粉充分融合，變成了一團圓滾滾的面團。

“哥，你好厲害呀～”正在一旁洗菜的林藍忽地發出一聲驚嘆。

“揉面有什么厲害的？”

“就是很厲害呀，我之前也自己嘗試過，但是最后變成了一灘濕答答的面糊糊……”

“那是你水加的太多了，要控制好相對比例的。”

前有廚房爆炸，后有面團成糊，看來這小丫頭學做飯的話，還有很長的路要走嘞。

“這些菜我也洗好了，接下來我要干什么？”林藍將洗好的菜拿到了案板上，然后意猶未盡的等待著我的下一步指示。

“那你來拽面吧。”我從洗碗機的隔間里面拿出一個碗遞給了林藍，“打一碗水給我。”

“好。”林藍如實照做，一碗水很快的被她端到了我的面前。

我把揉好的面團分成了三等份，并且每一部分都用搟面杖搟成了長條。

“你看，就像這樣，你把這些長長條狀的面團，用刀切成一個個的小段，餃子皮差不多也是這樣來的。”

我示范了一遍之后，就停下手中的動作，側身讓出來位置，打算讓林藍來嘗試一下。

“切的時候要小心點哦。”

“哦，好。”

林藍上手嘗試的時候，我就站在一旁，心驚肉跳的守著，生怕這小丫頭一個不小心出了什么差池，好在林藍的動作一整個行云流水，很快的處理好了這些面團。

“很好，不錯不錯！”我微笑著摸了摸林藍的頭以示獎勵。

林藍也是笑盈盈，看起來真的很享受自己的成功。

“再接著就是把這些切好的面團用手拉扯成面條，”說著，我隨手拿起了一個切好的面團，雙手一拉，把面團拉長了長長的條狀。

“最后把拉好的面條放進盛水的碗里就行了，放在水里，既可以保證面條柔韌度，也可以防止面條之間彼此粘連。”

“原來如此，學到了，學到了。”

“你要學習的還有很多呢，這些你就慢慢處理吧。剩下的我來就好。”

“嗯嗯，知道了。”林藍點頭回應，接著就轉身處理起我交給她的工作了。

我拿出新買的廚具，放在了水龍頭上，清洗了一遍之后，就打開燃氣開始起鍋燒油。