兩人到達小食集的時候天也就剛剛亮，但是鋪子里已經忙的熱火朝天，遠遠的就能看見鋪子周圍蒸騰的熱氣。

店里的陳設已經都擺好了，這會連伙計帶掌柜都在幫著小吃師傅們打下手。

鋪子最左側是前世面包房一樣的展示柜臺，里面擺了各色點心。

何依依下狠心，把空間里儲物柜上的玻璃給拆下來兩塊，裝在了展示柜上。

這樣就可以直接看到展示柜里的商品，想買什么可以直接指給伙計，伙計會在柜臺的另一側拿出來裝好，放到旁邊的結賬臺后后面的架子上，并給買家一根標了字符的竹簽作為憑證。

買家拿著竹簽結賬，負責結賬的伙計再把糕點拿給買家。

掌柜對這個展柜愛不釋手，連做了好幾個警示牌，生怕被誰給碰碎了。

店鋪中間是幾張散臺，兩側有兩張橫貫東西的大長桌，可以給不介意拼桌的客人用。

靠窗的最外圍，是幾個需要現做的小吃攤子，有鈴鐺爺爺的餛飩攤，收編了附近點心鋪子招來的的炸糖糕、煮湯圓，何依依教出來的煎餅果子、烤腸、鐵板豆腐等。

糕點柜臺里面還有一個水吧，可以制作多種飲品。

這些都是先到結賬臺結賬，然后拿著代表不同小吃的竹簽去取吃食。

何依依吃了個煎餅果子，又吃了個烤腸，感覺自己終于醒過來了。

令人沒想到的是宋瀾個五大三粗的大老爺們居然特別喜歡吃鐵板豆腐，而且他還不能吃辣。

嗜酸嗜辣的何依依不太理解她的口味，問他為什么那么喜歡吃豆腐，宋瀾一本正經的回答，“軟！”

如果說桃花面的走的奢侈品路線，小食集的定價就親民多了。

大多數都是在十文到三十文之間，鈴鐺爺爺的餛飩更是只比原來擺小攤的時候貴了兩文錢。

開業第一天還有五折優惠，算下來比原來去小攤上吃還便宜不少。

店門口一早已經立好了兩個用油紙做成的廣告牌，是何依依根據前世的x展架設計的。

上面不僅用巨大的字體寫了讓利五折的活動，還寫了幾個比較便宜的小吃的價格。

價格優勢永遠最吸引人。

還沒等開張，門口就已經聚攏了很多人來詢問，掌柜不得不派了兩個伙計到門口支應。

兩個伙計果真伶俐，不僅對大伙的問題應對如流，還跟大家說明了正式營業的時間、店里的特色產品、店里產品的購買方式。

同時還特別強調店里位置不多，大家也可以買完帶回去吃，用店里的餐具需要每個收十文的押金，還回來的時候押金是可以退的。

當然不想交押金的也可以自己帶杯碗過來。

果然這話說完，眾人紛紛回去取餐具，門口也沒有那么擁擠了。

開業時間一到，結賬臺前的隊伍就一直排到了門外，玻璃柜臺前也擠滿了人。

樓上的雅間是有消費要求的，但還是很快就滿了。

哪怕店里準備已經很充分，還是有些混亂。

除了服務雅間的，幾乎所有伙計都出來維持秩序，何依依和宋瀾也都各自跟著忙碌起來。

其他品類還好，都是可以批量制作的，但煎餅果子就比較麻煩，餅要一張一張攤，做好時間長了還會影響口感。

所以師傅只提前做了十幾個標準版的，很快就賣完了，攤位前排起了長隊。

無奈何依依只能進去幫忙，師傅攤煎餅，她來加配料，速度勉強快了些。

忙碌的間歇，她抬頭去看宋瀾。

之前桃花面開業，因為來的都是有身份的女客，宋瀾不方便出面，但這次不一樣，只見宋瀾正幫伙計一起收拾客座，招呼客人落座，忙的