此時,劉月月來到了富貴酒樓,現在正是吃午飯的時候,富貴酒樓門口的客人絡繹不絕。
于掌柜站在柜臺里,遠遠看到劉月月過來,繞出柜臺迎了上去。
“月月姑娘來了,里面請!”
“于掌柜好!”劉月月拱手行禮。
于掌柜帶著她走進柜臺后面的屋子里說話,劉月月把粽子放在桌上,問道:“今兒張老板可在?”
“他一早去城里了,主子說了,您若是有事跟我說就行?!庇谡乒窨蜌獾卣f道。
劉月月聽完點點頭說道:“其實也沒什么事,就想來問問,你們店里的都有些什么糕點?我想做些糕點看看好不好賣?”
“糕點比較麻煩,主子就沒做,都是從外面買回來的,數量也不多。”于掌柜如實地說道。
劉月月聽完心里有了數,拿起一個粽子遞給于掌柜:“您試試我包的這個粽子味道如何?”
于掌柜也沒客氣,撥開一個吃了幾口。
“香味很濃,肉也煮的很入味,比起外面買的味道好,料也下得很足?!彼缘眠B連點頭。
“我賣十文錢一個,您覺得若是在這賣會不會好賣?”劉月月問道。
于掌柜搖了搖頭說道:“我們早上的生意雖然好,但是十文錢一個很多人吃不起,之前我們也賣過,賣的數量并不多。到了中午,大家吃飯點菜沒人問起?!?
劉月月聽完笑了笑說道:“于掌柜現在可有空,如果有空能不能帶我去一趟廚房?”
“當然可以,走走走!”于掌柜知道月月姑娘這是要整活,他自然會全力配合。
劉月月跟著于掌柜去了后面廚房,廚房里煙火氣息很重,廚子們都在忙碌著。
劉月月不想打擾別人,找了個冷灶,把火燒起來,再把幾個粽子給打開,要來一根線,將粽子給切割成一片片地放在盤子里。
起鍋燒油,將切好的粽子放到鍋里煎至金黃,再從鍋里盛出來。
此時,粽子多了幾分香味,聞起來就很誘人。
“您再試試?”劉月月給于掌柜拿了一雙筷子。
于掌柜吃了一小口,味道跟之前又不太一樣,而且,這么吃也不會弄臟了手,他抬頭招呼幾個大廚過來試試。
“真香,粽子還能這么吃???”
“可不是,我們平時包好就直接煮了,想不到煎著吃別有一番風味?!?
“好吃,客人應該也能喜歡。”
幾位大廚你一言我一語地說著,盤子里的粽子見了底。
“于掌柜,要不我明天跟魔芋爽送來一些,你們試著賣賣,看看效果如何?如果效果好,你們再看要不要賣?”劉月月跟于掌柜商量。
“當然可以,你明天一起送來便是。這樣一來,中午我們也能多道菜。”于掌柜覺得主子喜歡吃香的東西,估計也能喜歡。
“多謝于掌柜?!眲⒃略赂吲d地道謝。
廚房里的人大多見過劉家兄弟,但是認識劉月月的少,因為平時不是她送貨。
劉月月在廚房跟大家熟悉熟悉,又幫忙做了幾個菜,趕著馬車去米鋪問糯米的事情。
“這東西不好賣,這里幾家都沒有,客人想買可以到城東那幾家米鋪看看?!钡晷《浀盟洗钨I了兩百米的米,便是好心地告訴她。
“多謝小二,下次還來你家買米?!眲⒃略碌乐x之后,趕著馬車去了城東。
城東是貧民區,她趕著馬車過來看到不少沿街乞討的小乞丐,劉月月覺得奇怪,為何那邊大西街那邊沒乞丐?
這里隨便一數乞丐十幾個,她也不敢做什么好人,別被人盯上,她走不出這條街。
一路沿著剛才小二說的地方,她在一條街上找到了米鋪