時倒有人說過府城里的冷飲味道更好，也不知是什么樣的。

金陵十分繁華，想來就是冰飲的種類也會比小地方多些，何素暗想，忽然有些想吃巧克力冰激凌。

巧克力冰激凌什么的，金陵也是不會有的，何素心里也明白，就想找找有沒有類似的。

還算幸運，何素跟蕭顯重在后街走了一會兒就找到一間做冷飲的店鋪，據說這鋪子平常是賣點心的，到了夏天才會賣幾個月的冷飲。

冰不易得，冰飲向來不是什么便宜的東西，這鋪子的位置又不是很好，生意只能說是一般。店鋪的掌柜姓李，為了招攬生意，李掌柜見今年天熱得比往年早，便早早掛上了寫著“冰”字的幡子開始賣冷飲。

所謂冷飲，這會兒只是對冰鎮過的漿水的統稱，不是只有冰鎮過的液露。金陵城賣得最好的冰飲是冰酪，是奶制品，跟冰激凌的味道相近，價格也貴，可是買得人還是很多，有些人家去得晚了還會買不著，畢竟金陵的牛奶量有限。

往年李掌柜并不賣這個冰酪，今年卻是因為家中為了做糕點養了一頭奶牛，夏天到了，點心賣不動，多余的牛奶家里也喝不完，白白倒了可惜了，他才想到做冰酪賣。

冰酪也不是誰都能做，里面的竅門別人家不懂，李掌柜卻知道一二。要做冰酪光有冰塊和牛奶不行，還得有專門的冰室，李掌柜并沒有，但是他找到了門路跟城中一富貴人家借了一間，代價就是他得低價的冰酪。

自家的冰幡掛出去后，上門來吃冰飲的人多少總有幾個，現在還沒到最熱的時候，說不定過幾天人更多，一想到這個李掌柜心頭就一片火熱。

“兩位，要買點什么？”

還不到中午，李掌柜見一對夫妻進了鋪子，便笑著上前招呼，心里以為這兩人是來買點心的，畢竟還沒有到一天中最熱的時候不太會有人來吃這個。

“你這都有哪些冷飲？”長的英偉的男子出聲問道。

李掌柜眼睛一亮，連忙介紹道“有薄荷蜜飲、沙糖綠豆沙、酸梅湯、蜜沙冰、冰酪……冰酪上還能澆葡萄蜜汁或者蜜豆汁。”

“你想吃什么？”男子低頭問生的清麗的女子。

女子想了想，便說“就要澆葡萄蜜汁的冰酪吧。”

“一個澆葡萄蜜汁的冰酪，一個蜜沙冰。”男從轉頭跟李掌柜說。

李掌柜馬上答應，請兩人坐下后，去后廚讓人快些把東西做出來。

蕭顯重和何素落了座，默默打量著這間鋪子。以何素的眼光來看，這鋪子瞧著倒像是小酒館，一點也不像是賣冰飲的，要不是外面掛著冰幡，她都不會走進來。她也不知道自己剛剛點的冰酪是什么，別的她一聽都猜得出大概，只有這個是她沒聽過的，自然要點來嘗嘗。

她也沒有抱多大的期待，覺得大概就是甜沙冰加上葡萄汁。等冰酪上來時，她見是裝在一只白瓷碗里，顏色卻是奶白色的，似乎不是白糖水做成的沙冰。待伙計上好了冰飲離開后，何素拿起湯匙挖了一小塊放進嘴里，馬上就露出震驚的表情。

這就是冰激凌呀，她暗想，馬上又挖了一勺，開心地瞇起眼。盡管味道沒有現代濃郁，也不夠甜，可是這就是冰激凌，想不到有生之年能再吃到，實在太幸福的。等她吃到澆在冰激凌上面的葡萄蜜汁時，她的目光整個都亮了起來。

這是什么神仙蜜汁，根本是葡萄本萄，一點也沒有過甜，葡萄清新的香味又那么濃，要不是身在古代，何素都要懷疑里面加了什么添加劑。

這間并沒有開在熱鬧街區的點心鋪子能生存下來總有自己的獨到之處，李掌柜擅長調各種蜜汁果漿，就是一些老字號的店都眼饞他的手藝，也有一些大戶人家到他鋪子里專門買果漿，用于調各種甜羹。

很快吃完了一碗，何素有