今年寒假，宋向文去孫奧和程鴻家玩的時候聽來了兩個消息。

一個是孫奧的爸爸去了鎮政府工作。孫奧的爸爸原來是做鋼結構的，穿著工作服每天跟鋼板鋼條打交道，不管是天熱還是天冷，都得在腳手架上忙碌著。

鋼結構這個工作，掙錢是不少，但是危險系數也是很高的。且不說那離地幾米甚至十幾米的腳手架，每天跟有棱有角的鋼筋鐵塊打交道，難免會磕磕碰碰，出血是常有的，這還算是幸運的了。器材不長眼，宋向文已經聽說了好幾個干鋼結構被砸斷手指的例子。

孫奧家并不窮，甚至可以說在整個村子的家境都是優渥的。孫奧媽媽的娘家很有錢，宋向文在孫奧家的相冊里看見過，一個上年紀但精神矍鑠的老人，拄著一根西方電影里紳士的手杖，帶著高帽子，皮鞋西裝燕尾服，拍的很是高檔。

宋向文小時候，孫奧家就有電腦了，而且家里的外墻都是用瓷磚貼的，跟用水泥或者直接就是紅墻裸露的街坊四鄰很是不同。

去鎮政府工作，也是孫奧的爸爸感覺自己的身體狀況大不如前了，每天站在鐵架子上，都是心驚膽戰的。常在河邊走哪有不濕鞋，干脆，從這個工作下來，去政府當個第三方干點閑散的工作，倒是安全自在。

另一個消息，就是程鴻的爸爸又開始了新的項目。

宋向文和孫奧初六走完親戚都去了程鴻家里玩，程鴻家只有他和他姐姐在家，宋向文和孫奧問他：“誒程鴻，你爸爸你媽呢？”

程鴻說道：“回老家弄飯店去了，初八開業。”

程鴻的爸爸在煤場的生意上栽了個跟頭，市場上堆積著的煤賣不出去，他也就不再市場上干坐著浪費時間了。

在家里想了好些日子，在一天出門上街的時候，看到了不知道誰家請客，請來的下街炒菜，一輛廂式貨車后面裝著煤氣罐和鍋碗瓢盆以及各種食材。誰家叫就去誰家，按桌收費，農村的這種下街炒菜，省去了精致的擺盤和高端的就餐環境，用料上也不是很考究。

如此一來，成本就低了很多，當然價錢也要比飯店里面便宜不少，菜的量還不小，味道呢，加了不少的調味料，可以說是有滋有味了。家里請客人，請的多做菜太費勁，請上這么一桌，倒是很實惠。

這一下就讓程鴻的爸爸看到了新的商機，如果能開一個飯店，平日里接著這樣的下街炒菜的活，是不是也很有市場。

程鴻的爸爸在年輕的時候專門學過烹飪，拿過入門的廚師證，結婚以來，雖然下廚少了，但是自認為手藝一點都沒有生疏。做的飯，家里人沒有不說好吃的，既然自己有這么個一技之長，那為什么不發揮出來呢？嗨呀真的是，早就應該想到的，真是的！

想來想去，宋莊是不適合他一展宏圖的。宋莊紅綠燈那邊，有一家飯店，加上客房三層樓高，已經開了好幾年了，這幾年也換了幾次主人，也就那樣。

街上賣包子的、小吃的、熟食的都不少，而且這也不是自己的老家，沒有那么多熟人，且不說在這里租一個地方的價錢如何，就是開起來，怎么跟這些已經存在好幾年的店競爭？

還是得回老家的，老家那個地方，窮是窮了點，但是沒有這些競爭對象，也都是熟人，開店自然就便利了很多。

有了這么個想法，程鴻的爸爸開始盤算著自己家里的存款，要是把煤能在冬天賣一賣，賣個一萬塊錢，加上家里孩子他媽上班開回來的錢，再出去借一借，估摸著，盤個不大不小的盤面，然后開個飯店，也夠用。

人工成本的話，自己就是個廚子，孩子他媽打個下手，最多最多在找一個人來幫忙，用人成本也不高。

謀劃好，跟程鴻的母親商量，程鴻的母親總是順著他的，他說這樣能賺錢，那就這樣干唄，反正家里的錢