現(xiàn)在面包房那邊，一天有三萬利潤，貨郎，目前，一天貼一萬多，還有盈余，我估計等鋪到云州，按照現(xiàn)在的規(guī)模，真得賠錢了。

不過這些東西，也會陸續(xù)出手，再有兩個月，羽絨服就能賣了，還有換回來的那些肉，直接賣給肉聯(lián)廠太虧了！”

“你打算直接賣豬肉？這事絕對不行！”賣豬肉太招搖，肯定會被當投機倒把抓起來。

“賣肉也虧啊，我準備開餐廳！”

“餐廳，食堂？小王莊那食堂，現(xiàn)在都干虧了！”

“他們那我去過，飯菜還行，就是服務跟不上，然后人太多了，一個個拿著死工資，干不干活都一樣，人都喜歡偷懶，沒動力。

王長生比較有經(jīng)濟頭腦，但是手底下沒幾個能用的人，他的精力這半年都在食品廠，所以食堂虧了很正常，而且靈縣消費能力不行，沒多少人下館子，要開店，我也去云州！”

“你要去云州？”陳本順詫異的道。

“去云州開店，不用我自己去，云州有我不少師兄，找?guī)讉€大廚，其他的都好辦，就是這經(jīng)營資格，有點難，還得看看！”

“用咱們的集體戶不行？”

陳原子搖頭，“云州，玩不轉，我在找人問，有一些經(jīng)營不善，虧本的國營飯店，我承包了，每年固定給錢，我來經(jīng)營！”

“這行嗎？”陳本順問。

“有難度，但這是唯一合法的辦法，他們一直虧錢，我固定給錢，他們肯定是穩(wěn)賺不賠，不過我個人經(jīng)營，估計還是不行，還得用村里的集體戶，到時候我再從村里承包，每年也給村里交錢！”

“你這兩頭都交錢，能賺錢嗎？”

“肯定虧不了，肉、蛋甚至一部分菜，我都不用再掏錢，找?guī)讉€好廚師，管理到位服務做好，注意衛(wèi)生，沒多難的！”

前世，陳原子開的餐館，最初，生意真的相當好，但最后，一地雞毛，陳原子這一次，絕對不會重蹈覆轍，一切從正規(guī)出發(fā)，人盡其才，絕對不會用一些明知道不可靠的人！

“你這餐館，要用人吧，咱們村要是通電了，食品廠用了機器，肯定用不了這么多人！”

“暫時我那肯定用不了幾個人，因為我接手人家的店，肯定得把那些人工作一起接過來，那種國營餐館，五十個人的事，得一百個人來干，村里這工人，肯定得有人失業(yè)！”

“這哪成啊，地里的活現(xiàn)在用不了這么多人，這些人不就沒事干了，無事生非，必須找點營生。

你這以前給我說的那什么糕，材料不浪費的，這龍須酥雖然好，但是這消耗的紅薯太多了，浪費糧食，規(guī)模也不能一直擴大！”

“咱們村今年種了多少紅薯？”陳原子問。

“兩千畝...”

“今年用了化肥，產(chǎn)量肯定提升，怎么也得有2000斤，種糧食，就三四百斤，這些就是兩千噸。

咱們這食品廠，現(xiàn)在一天五千斤龍須酥，消耗量也就是30噸，咱們村這就能用兩個月，一萬畝紅薯，一年就夠了。

產(chǎn)能就是擴大十倍，也就十萬畝地，靈縣適合種紅薯的地，肯定超過十萬畝，只要你能讓靈縣大部分生產(chǎn)隊都種紅薯，材料就不是問題！”

“這怎么可能，人天天都吃紅薯啊！”

“一斤紅薯，現(xiàn)在能賣五分錢，一畝地一年就是一百塊，種小麥，現(xiàn)在收400斤都算多的，磨成白面，也就300斤，一斤一毛二錢，才三十六。

而且紅薯只要選好種，用上化肥，用點心，一畝可能就是三千斤，一畝能賺一百五，這么好的地，怎么還有人餓肚子？

一個勞力，一年種三畝五畝地，輕輕松松，種一料紅薯，用上化肥，一年還能再種一料小麥，怎么都夠吃飯了。”