面館不大，四張桌子，墻上貼著我和陳浩的合影，笑得跟倆傻子似的。

陳浩是個實誠人，做面有一手，但他的紅油抄手拌面，卻總是差點意思。

“你這紅油抄手拌面，是不是該換個配方了？”我坐在柜臺前，手里擺弄著筷子，看著陳浩在廚房里忙活。

陳浩抬頭看了我一眼，咧嘴一笑，“你懂個屁，這配方是我爺爺傳下來的，改了就不是那個味兒了?！?

我撇撇嘴，“那你倒是說說，這味兒到底是啥味兒？”

陳浩把一盤剛做好的紅油抄手拌面端到我面前，“嘗嘗，這味兒就是咱倆的味兒?！?

我夾起一筷子面，放進嘴里，嚼了幾下，皺了皺眉，“浩子，你這味兒，我咋覺得有點苦呢？”

陳浩一愣，隨即哈哈大笑，“苦？那是你心里苦，跟我這面沒關系?！?

我白了他一眼，“你這人，真是沒法跟你好好說話。”

陳浩收起笑容，認真地看著我，“老李，你知道我為啥不改這配方嗎？”

我搖搖頭，“為啥？”

陳浩嘆了口氣，“因為這配方里有咱倆的回憶，改了，就啥都沒了?！?

我愣了一下，隨即笑了笑，“你這人，真是矯情。”

陳浩沒再說話，轉身繼續忙活。我看著他的背影，心里突然有點不是滋味。

那天，他端著一碗抄手，“這味兒不對，怎么就勾不起人的食欲呢？”

我瞅了瞅那碗抄手，紅油油的一片，看著挺誘人，但我知道，味道確實不咋地。我拍拍他的肩膀，“別急，咱們慢慢來。”

陳浩沒說話，低頭繼續研究。我看著他那副認真的樣子，心里有點不是滋味。這面館，是我們倆的心血，不能就這么黃了。

第二天，劉大廚來了。他穿著一身白大褂，戴著高高的廚師帽，站在我們面館門口，跟個明星似的。

我趕緊迎上去，“劉大廚，您能來，真是我們的榮幸?！?

劉大廚擺擺手，“別客氣，我就是來看看?！?

他進了廚房，看了看我們的食材，又嘗了嘗陳浩做的紅油抄手。然后，他皺了皺眉，“這味兒，不對?！?

陳浩趕緊湊上去，“劉大廚，您給指點指點?！?

劉大廚沒說話，拿起一把勺子，開始調紅油。他一邊調，一邊跟我們講解，“這紅油，得用菜籽油，還得加幾種香料，慢慢熬?！?

劉大廚的手法熟練而利落，他那專注的神情，仿佛是在進行一場神圣的儀式。

不一會兒，那紅油便呈現出一種誘人的深紅色，香氣也逐漸彌漫開來。

"你們看看，這紅油的色澤，是不是比之前的要鮮亮許多？"劉大廚邊說邊將熬好的紅油淋在陳浩剛剛做好的抄手上。

我和陳浩湊近一聞，那香氣立刻勾起了我們的食欲。我們相視一笑，直覺這次的味道一定會有所不同。

劉大廚又嘗了一口，微微點頭，“嗯，這味道是對了。但還有提升的空間?！?

陳浩充滿期待地問：“劉大廚，您能教教我們怎么調這紅油嗎？”

劉大廚沉思片刻，然后點了點頭，“既然你們這么誠懇，我就教你們一兩手。但你們得答應我，不能隨便傳人?！?

“您放心，我們絕不外傳?！蔽疫B忙保證。

于是，劉大廚開始詳細地傳授他調制紅油的方法。他告訴我們，紅油的關鍵在于香料的搭配和火候的控制。

他一邊說，一邊示范，我們則是一邊聽，一邊記。

經過劉大廚的指導，我們終于掌握了紅油的正確調制方法。

第二天，我們按照劉大廚的教學，重新做了紅油抄手。

那一天，店里的生意