除了食鹽外,魏楠還偷偷從空間里拿出兩種料加里面,分別是香油和香醋,這兩種調料的加入可以顯著加快田螺吐沙的速度,而且祛除異味。
之后讓周璟浩找來了挑勺,大家一起取出田螺的肚子和嘴巴的黑色部分,然后用清水輕輕搓洗幾次備用。
最后魏楠借用主人家的廚房,又準備了大蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒等調料,準備開始炒田螺。
炒鍋加熱至六成熱,加入適量的油,放入蔥段、姜片、大蒜瓣爆香。加入清洗干凈的田螺翻炒一小會,加入花椒和干辣椒爆香。加入白酒炒勻,加入適量鹽、糖和醬油等調味。炒至田螺殼口打開,翻炒少時即可。
隨后便盛到周璟浩找來盆中,光聞著氣味,就很下飯。
“你們等我會。”魏楠說著用碗盛出一大份,然后送去主人家,便讓他們等一會。
正式開吃時,大家學著魏楠用針挑著吃,品了品這味道真心重,但越吃越想吃,全吃完了還覺得不過癮,他們把處理好的青蛙也烤上,總算過夠嘴癮了。
“楠楠,原來田螺如此好吃,你不介意我以后學著做吧!”閆秋靈覺得太美味了,說著的同時還幻想以后有條件要經常做來吃。
“怎么會介意,而且你學會才算是你的。”魏楠打趣道。
幾人收拾完就已經很晚了,各種回去位處。
這之后一路除了不斷作死的楚欣,倒是相安無事,順順利利到達了建康府。
魏楠到達建康的第一件事便想先看望小姐妹陸丹珠,現在她懷的二胎早就生下來了,也不知道是男是女,次日便帶著自家夫君親自上門拜訪。
張府外,魏楠遞了一塊玉牌給門房處的小廝,說明情由請其為她通傳,并遞上一個荷包以顯謝意。
“那你們等會,剛好少夫人在府里辦周歲宴。”小廝接過荷包捏捏很是滿意,便客氣道。
沒過多大會,府門內外傳來腳步聲,以魏楠的聽力一有聲響,便
認出是小姐妹陸丹珠來了。
“楠楠,你都幾個月不回書信,還以為困哪了,擔心死我了。”陸丹珠腳步相當急的走出府門,迎面嬌妮道。
“你還能不知我的本事?這不來看你了嗎?”魏楠一見她就拉著手反問道。
“你呀!老哄我,這是我夫君張子君,當初出嫁走得急,你應該還沒見過。”陸丹珠說著,想起身后的相公便介紹道。
“姐夫好,來來,丹珠,姐夫這是我夫君周璟浩。”魏楠說起姐夫這事,便放開陸丹珠的手,把身后的周璟浩牽出來介紹給他們。
“妹夫好,這死妮子,嫁人這么大的事,也不通知一下,該打。”陸丹珠一聽錯過了這么大的事,氣的捶了魏楠兩下道。
“夫人,我們請妹子和妹夫進去說吧!這人來人往不好。”張子君見自家夫人越說越來勁,趕緊掐住話頭,勸人入府再說。
“是、是、是,瞧,這說著話便忘了,楠楠、妹夫快請。”陸丹珠聽夫君一說,便反應過來,猛地抬手拍了一下額頭,趕緊請道。
魏楠攜周璟浩進府后沒多久,她就見到了陸丹珠的兩個孩子,大的是個男孩四歲多,向她問安時,有模有樣,喜得她直接在他脖子上掛了塊小號平安玉牌,紅繩還是她用自己頭發做的,掛上不主動取下來,根本不用擔心丟了。
小的是個女孩,她二話沒說便給她掛上同類平安符,只不過是個玉豆莢。
知道她本事的陸丹珠可高興壞了,趕緊拉住魏楠的手,激動的說不出話的,這是陸丹珠第二次見她送玉牌,第一次還是魏老爺和魏老夫人,你說能不激動嗎?
“謝謝楠楠。”此時的陸丹珠千言萬語唯有一句話。
“有什么好謝的,我樂意唄!”魏楠