葡萄酒有三種,紅葡萄酒,白葡萄酒,桃紅葡萄酒,而飲用這三種葡萄酒用的杯子也都不同,這里面也有很大的學問,宋子航當時不清楚,倒是聽王翰說了一下。
喝紅葡萄酒,需要用的是夜光杯,夜光杯乃是一種玉石杯子,在黑暗中會散發出別樣的光澤,紅葡萄酒倒進去,酒的顏色在夜光的映襯之下,異常的奪目耀眼,看起來就美味無比,飲用起來也甘甜無比,難以形容。
其次,就是喝白葡萄酒的時候,白葡萄酒,顏色透明,晶瑩剔透,所以喝白葡萄酒的時候需要用犀角杯,最好還是白犀牛牛角做的犀角杯,這樣葡萄酒放入犀角杯中,犀角杯會把白葡萄酒襯托的更加晶瑩剔透,不含一絲雜質,而且犀角還可以提升白葡萄酒的味道,令白葡萄酒更加美味。
最后就是桃紅葡萄酒了,這種葡萄酒比之紅葡萄酒與白葡萄酒來說要少的多,這種酒,酒色淡紅或者桃紅色,沒有紅葡萄酒酒色那么深,因此飲用這種葡萄酒的時候,一般都是用瑪瑙杯子,其中以綠瑪瑙最為適宜。
這就是王翰跟宋子航講的喝酒規矩,這可比現代人喝葡萄酒講究的多。
宋子航想著,從廚房拿出了一個盛湯的大海碗,緊跟著把兩瓶拉菲都倒進了海碗之中,看的葉雪與小琪兩人眼睛都大了,我的天啊,第一次看見醒酒使用湯碗醒的,話說這五六萬一瓶的拉菲是不是糟蹋了啊!
二女想著最終還是忍住了,開始專心對付桌子上的海鮮,一陣海吃,吃的那叫一個過癮,澳洲大龍蝦,四斤多的,肉質緊致,湯汁鮮美,蒜香撲鼻,吃一口滿嘴留香,同時腦海中還會出現一只巨大的龍蝦,站在海中,大殺四方,仿佛那威武不凡的大將軍一般。
再看那八兩一只的陽澄湖大閘蟹,大閘蟹還是陽澄湖的好,這里也是大閘蟹揚名的地方,這大閘蟹八兩一個,足足有巴掌大小,要知道一般的大閘蟹也就三四兩左右,半斤重的已經算是頂好的大閘蟹了。
而像這種八兩一個,簡直是一批大閘蟹中的蟹王級別的存在,真正的牛逼克拉斯!
這時葉雪隨手拿起一個大閘蟹,掀開蟹殼,剎那間里面飽滿的蟹黃就露了出來,那黃色的油漬,瞬間浸染了葉雪一手,這時葉雪拿起桌子上的一個小勺子,輕輕一挖,滿滿的蟹黃就挖了出來,吃上一口,滿嘴流油,甜香無比,這味道簡直難以形容。
同時隨著葉雪的咀嚼,葉雪的腦海中一只威風凜凜的蟹將軍出現了,只見蟹將軍揮舞著蟹鉗在湖中迎風破浪,打敗一個個想要爭奪蟹王寶座的對手!
我,螃蟹王,無敵!!
“咕嘟,好吃!”
葉雪輕輕的頷首,對大閘蟹是贊不絕口,同時宋子航也微微笑了笑,要說這海天大酒店還是不錯的,這上來的海鮮都是最頂級的,像這么大的大閘蟹一般市場上也是很難買到的。
“爸爸,我也想吃!”
葉萌萌看見葉雪吃了一口大閘蟹,蠻誘人的,忍住不回頭看向了宋子航,宋子航聞言笑了笑道“好啊!”
宋子航說了一聲,緊跟著伸手拿了個大閘蟹出來,吃大閘蟹還是很講究步驟的,比如首先掀開螃蟹蓋,緊跟著去掉蟹蓋中的螃蟹肺,那里是不可以吃的,很臟,吃了容易鬧肚子。
緊跟著把螃蟹黃上面的一層黑色粘膜去掉,這東西寒性非常大,吃多了對身體有害,緊跟著把螃蟹翻過來,把螃蟹屁股上的那層護甲去掉,緊跟著剪掉螃蟹的八只腿,然后,開始把黃從螃蟹身上用小勺摳出來。
清理干凈之后,把螃蟹身子從中間掰開,一分為二,然后用剪刀橫著把一半的螃蟹身子剪開,之后,就可以用牙簽把螃蟹身子里面的肉都按紋理剔出來,倒進蟹殼里,緊跟著就是把螃蟹腿里面的肉弄出來,方法也很簡單,用剪刀把螃蟹大腿減下來,兩