只見白薔薇手起刀落,迅速地殺完魚,并將其清洗干凈。她熟練地從空間里取出一把專門用于片魚肉的鋒利刀子。
接著,她動作敏捷地將魚肉切成薄薄的魚片兒,但要注意不能切得太薄,否則魚片在下鍋時(shí)容易化掉。
然后白薔薇從空間里拿出一小瓶花生油,小心翼翼地倒出一半兒在鍋里。同時(shí),她還從村長家的油罐兒里舀出一勺豬油,輕輕地放進(jìn)了鍋里。
隨著油溫升高,白薔薇將蔥姜蒜放入鍋中,快速翻炒,讓它們散發(fā)出誘人的香氣。緊接著,她加入酸菜和泡椒繼續(xù)炒制,直至香味四溢。
隨后,她倒入魚頭和魚骨,不停地翻炒,直到它們變得金黃酥脆。接下來,白薔薇加入適量的開水,繼續(xù)煮沸,讓湯汁逐漸變成奶白色。
最后,她將事先腌制好的魚片兒輕輕放入鍋中,待魚片兒再次沸騰后,加入新鮮的豆芽。
就這樣,一道香噴噴、令人垂涎欲滴的酸菜魚終于大功告成!
四個(gè)小家伙早就圍在廚房外,拼命的吸著空氣中的香味。他們早就聞到了香味兒圍在了廚房,白薔薇早就發(fā)現(xiàn)了他們。
還在心里暗自慶幸,幸好提前把需要的調(diào)料已經(jīng)從空間里拿出來了。不然還要找借口從別的地方拿出來,那樣會很麻煩。
雖然是四個(gè)小孩子,但也不是那么好糊弄的,白薔薇并不認(rèn)為孩子好糊弄。每一個(gè)孩子都是很聰明的,大人不應(yīng)該讓小孩子們覺得他們好糊弄。
白薔薇甚至覺得有的孩子要比大人聰明的多。
把酸菜魚裝進(jìn)大盆里,裝了滿滿的一大盆。招招手讓張謙和張意兩個(gè)比較大的孩子把一大盆的酸菜魚抬著端了出去。
十幾個(gè)人一盆酸菜魚肯定不夠吃,隨后白薔薇又炒了一個(gè)白菜炒肉,和醋溜土豆絲。
至于主食吃的是村長媳婦昨天蒸好的窩窩頭,只要放在鍋里蒸一蒸就好了。
飯菜做好擺上桌后,村長他們從地里回來了。看著做好的飯菜,村長一家都覺得心里暖暖的。
干了一上午的活,回到家就有熱乎乎的飯菜等著他們,突然覺得身上的疲憊都消失不見了。
他們看到飯菜擺在了院子里,白薔薇坐在門檻上,逗弄著手中的小白團(tuán)子。四個(gè)小家伙圍著白薔薇一起逗弄小白團(tuán)子,一家人一進(jìn)門就看到了這樣的情景。
看到他們回來了,白薔薇立馬站起身。四個(gè)小家伙也站起了身,小云看見自家娘回來了,立馬沖到張二嫂的身邊,嘰嘰喳喳的就說了起來。
“娘,姑姑今天做了好吃的魚肉,可香可香了,我都饞的流口水了。”小家伙一邊說著還一邊用手擦著嘴邊的口水。
張二嫂笑著捏了捏自家寶貝女兒的臉頰,呵呵笑著說:“是嗎?我們小云吃過了。”
小云急忙的搖頭說:“當(dāng)然沒有啦,小云要等爺爺奶奶大伯,大伯娘和爹娘一起回來吃。”
小云的話剛說完,張妮就從最后面走了出來。假裝生氣的走到小云身邊,裝作一副難過的樣子說:“小云,你是不是不喜歡姑姑了,怎么沒有想過要等姑姑回來一起吃?”
小云轉(zhuǎn)頭看著姑姑,見姑姑一臉傷心難過的樣子急忙擺手說:“沒有,沒有……我喜歡姑姑,我這不是忘記了嘛。”
看到小云有些著急,村長媳婦伸手就給了張妮后腦勺一巴掌,沒好氣的說:“死丫頭越來越不像話了,都多大的人了還這么欺負(fù)小云。”
張妮被自家娘打了,委屈的看著娘親,伸手揉著自己被打的后腦勺,委屈巴巴的說了一句。
“我哪有欺負(fù)小云,我只不過開個(gè)玩笑而已,娘,你打我太過分了吧!娘,我不是你最親最寶貝的女兒,你是不是不喜歡我了?”
張妮這委屈的樣子,讓所有人都忍