果是在家里,他們可以用鑷子把里面的肉夾出來(lái)。
現(xiàn)在這里沒(méi)什么工具,難道要用石頭把殼砸開(kāi)嗎?
這樣一來(lái),里面的湯就沒(méi)了。
雀嘴藤壺里頭的湯汁,可是一絕。
江寒把自己的瑞士軍刀給他,“你先把上面的殼削掉一點(diǎn),再拿著刀把肉撬出來(lái)。”
張海岱按照江寒說(shuō)的去做,果然把肉撬出來(lái)了。
這個(gè)時(shí)候的殼已經(jīng)不燙了,但肉還冒著絲絲的熱氣。
張海岱吃了一口,鮮的整個(gè)人都要冒煙了,“寒哥,真的太好吃了。”
他像喝水一樣,又把殼里面的湯水給喝了。
這種帶著自然海水味道的湯,濃縮了雀嘴藤壺的精華,簡(jiǎn)直有一種形容不出的鮮。
“寒哥,都說(shuō)鵝頸藤壺貴。說(shuō)鵝頸藤壺是來(lái)自地獄的美食。我覺(jué)得美食這東西是見(jiàn)仁見(jiàn)智的。我就覺(jué)得鵝頸藤壺沒(méi)有雀嘴藤壺好吃。”
江寒來(lái)了興趣,“你還吃過(guò)鵝頸藤壺?”
那東西可是稀罕貨,平時(shí)市面上基本看不到,就算看到了,那價(jià)格也是貴的離譜。
這種東西連他也是只聽(tīng)過(guò),沒(méi)吃過(guò)。
“我以前不是一直混日子嘛。以前混的那一幫人中,有人弄到了鵝頸藤壺。”
“他也沒(méi)有要賺錢的概念,就幾個(gè)兄弟一起分了吃了。要我說(shuō)鮮是鮮,就是這后味不好,有點(diǎn)苦。”
江寒震驚,“你是不是舌頭出問(wèn)題了?這么貴的東西還苦?”
“那我就不知道了,反正我當(dāng)時(shí)吃的時(shí)候是苦的。”
江寒不知道該怎么評(píng)論了,這東西他也沒(méi)吃過(guò),他也不知道到底是怎么樣的。
江寒也弄了一個(gè)藤壺來(lái)吃,那味道果然鮮美無(wú)比。
這里的雀嘴藤壺比他以往吃過(guò)的任何一次都要好吃。
這一回,他對(duì)自己的貨更有信心了。
60塊錢一斤賣給他們,他們絕對(duì)不虧。
江寒和張海岱兩人連續(xù)吃了好幾個(gè)藤壺。
這些藤壺都是帶殼的,看上去挺大,其實(shí)里面沒(méi)有多少肉。
他們兩個(gè)大男人光吃藤壺,也吃不飽。
江寒又挑了幾根海參出來(lái)。
他用瑞士軍刀從海參的腹部割開(kāi)一個(gè)口子,再把里面的內(nèi)臟掏干凈。
然后把兩只海參串成一串,一共串了12串,也做成了燒烤。
烤完后,他和張海岱兩個(gè)人一人分了六串來(lái)吃。
也就是一人吃12根。
“寒哥,我們這樣吃會(huì)不會(huì)補(bǔ)壞啊?”
聽(tīng)說(shuō)海參這東西很補(bǔ),很多常年吃海參的人買過(guò)去也只是兩三天吃一根。
這一下子吃十二根的,不知道晚上會(huì)不會(huì)流鼻血。
“應(yīng)該不會(huì)吧,我都已經(jīng)把最小的幾根挑出來(lái)了。”
那些大的一根頂這些三四根。
分手回島,大海成了我的黃金漁場(chǎng)