待到十點鐘，李志遠騎上了自行車，出門往縣城走。

在城郊的無人角落，他帶著自行車直接進入農場之中，意念抓取了五只山里的野豬，還有三只好吃好喝養著的土豬，個個都是二百多斤的那種。

他把所有豬放血后清理干凈，野豬血煮熟喂雞鴨，土豬血則留了下來，至于大腸什么的內臟全都開始鹵制，只將小腸單獨留下。

他準備將這些小腸全都刮出腸衣來，然后做成香腸。

里面的肉就用那些土豬來做，這樣放在家里的地窖能保存很久，吃的時候只需要蒸熟切片，味道就美得很，老太太也不用操心香味會傳出很遠。

這樣一來，家里他就徹底不用擔心了，糧食和肉都有，至少能吃的好些。

同時他還想到了油壇肉，這東西也能留一些，油和肉都有，想吃些炒出來的肉也能行。

在腦海中大致過了一遍流程，李志遠先把腸衣都給刮了出來，在意念控制下清洗的干干凈凈，同時操縱著三只土豬拆出來的板油熬制豬油，最后把巴掌大小的豬肉塊放進去炸，外表差不多焦黃的時候就撈出來，待溫度適中時混合在一起，大概也就兩壇子的量。

剩下的豬肉他拆出骨頭，大部分肉切成骰子大小的肉粒，其余皮和肉一起剁成肉餡，兩者最后混合在一起，量還真不少。

避免失敗，李志遠先取了一團出來，用打成粉的鹵肉料和鹽攪拌，灌了一根香腸，為了節省時間直接蒸熟。

他嘗了一口，香料味有點重，還有點咸，不過口感屬實不錯，尤其是里面的肉粒，吃著特別香，畢竟是農場養出來的土豬。

結合著自己吃出來的味道，李志遠反復嘗試，直到吃了十幾根香腸才算調出了自己喜歡的味道。

肚子倒是不撐，畢竟早上那點飯對他來說還不夠塞牙縫的。

根據比例配出香料和鹽，他很快就把香腸全都灌裝好，在農場時間流速快的位置搭上一個木架，讓風時刻吹拂，晚上估計也就風干好了。

看著晾的滿滿當當的木架子，李志遠成就感十足，他大致觀察了下，一根香腸大概有二十厘米，嬰兒手腕粗細，他做了有三百多根，就這還是土豬肉不夠了，畢竟這是純肉腸，剩下那些腸衣還能做出兩百多根左右。

他之所以殺野豬也是為了怕腸衣不夠，誰知道一頭豬能取出十五米左右的腸衣，屬實是誤判了。

這時候大腸什么的也基本鹵了出來，八頭豬的內臟，數量還是不少的。

李志遠將其收進倉庫保鮮，見時間還早，又把池塘里個頭比較大的魚給撈了出來，想做些魚丸出來。

有倉庫在，不擔心變質問題，他索性做的多了些，又取了一些魚，把魚刺和魚皮全部剔除。

最后單單是純粹的魚肉都有將近兩百斤，白花花的一片。

這時候李志遠把手機拿了出來，按照教程一步步操作，什么材料都不缺，又有意念控制，他甚至不用動手，最后一個個光滑圓潤的魚丸就做了出來。

剛好肚子里還有點空間，他把其余的魚丸收進倉庫，留了一小鍋的量，煮出來嘗了嘗。

味道自不用說，有蔥姜水的調配，一點都不腥，味道又鮮又勁道，滿足農場出品的標準。

一鍋魚丸配著剛剛鹵好的豬雜全下肚，李志遠這才算是徹底吃飽，時間也將近十二點。

他找出布袋把一頭之前清理干凈的野豬裝進去，又用荷葉包了一些鹵肉，一個綁在后座，一個掛在車把，觀察了下外界周邊，發現無人后推車走出農場。

西大街供銷社。

晌午頭這時候人不算多，大部分都是下班的工人，買的快，走的也快。

李志遠到的時候供銷社已經沒幾個人，他把自行車停靠在