第577章 大吃貨(2 / 4)

        所以后來銀狐福克西的賞金是2400萬,跟這次打擊海軍有很大的關系。

        不過銀狐福克西似乎一點都不在乎自己的賞金,他只有一個目的,那就是擴充自己的隊伍。

        路飛等人終于上了長鏈島的土地上,長鏈島的門戶出現(xiàn)了一條紅色的橫幅,橫幅上寫著四個大字。

        “美食大賽!”

        路飛看到美食兩個字,他的眼睛都冒出了金花。

        “美食?美食在哪里?”

        從橫幅的下方出現(xiàn)了兩個人,一個是穿著常綠色的絲襪,戴著紅黃色的蝴蝶結(jié),拿著麥克風表現(xiàn)得極其可愛的女孩;還有一個也是拿著麥克風,穿著牛仔褲,看起來是一名經(jīng)驗豐富的主持人男孩。

        “親愛的各位來賓!歡迎來到長鏈島,我是主持人強,這是著名歌手安。今天的比賽是風靡全球的比賽美食大賽,這次的美食是什么呢?讓我們的歌手安用幻影果實給大家展示一下吧。”

        安拿出了麥克風,輕輕哼了一下曲調(diào),然后從麥克風中出現(xiàn)了一個泡泡。泡泡是彩色的,里面還有一個女人開始做著今天的美食,泡泡里面的女人就是廖芳,廖芳將她做美食的視頻拷貝給了安,安用幻影果實的能力展示給所有人看。

        今天給大家做的是開花饅頭。精粉500克。

        白糖150克,發(fā)酵粉10克,青紅絲少許,面肥適量。

        只看見廖芳先將350克面粉倒入面盆里,加入面肥,用水170克和起廖芳還告訴大家做開花饅頭的一些細節(jié)水溫:冬熱、夏涼、春秋溫,放在溫暖處發(fā)酵12個小時成老發(fā)面,然后對好堿,摻入白糖揉光揉勻。所余150克面粉作為面撲,摻入面團之內(nèi),再將發(fā)酵粉揉入面內(nèi),必須揉勻,再放在案板上餳20分鐘,搓成長條,揪成劑子,劑頭朝上,擺放在干籠布上,在饅頭楂頭上撒少許青紅絲末,上籠用旺火蒸約15分鐘即成。

        只看見蒸鍋已經(jīng)冒出了陣陣白煙,青紅色的開花饅頭已經(jīng)做好了。

        路飛看到這個視頻之后,他的鼻子嗅了嗅,狗一樣的鼻子竟然聞到了開花饅頭的香氣。

        “快告訴我,我要吃了這開花饅頭。”

        廖芳在幻影泡泡中繼續(xù)做了幾個不一樣的饅頭,做法和之前的做法也有些不一樣。

        主料面粉350克

        紫薯100克、酵母4克、白砂糖適量

        1準備面粉,紫薯泥,酵母,白砂糖

        n酵母,適量白砂糖混合

        3加入清水攪拌成雪花

        4然后揉成光滑的團

        5蓋上濕布醒發(fā)至兩倍大

        n酵母和適量白砂糖

        7添加清水攪拌均勻

        8揉成團,然后蓋上濕布醒發(fā)至兩倍大

        9待兩種面團都醒發(fā)至兩倍大后充分揉搓面團,然后分成等量的小劑子

        10把白擠子搟成片,紫色劑子揉成圓球

        11把紫色面團放在白色面片上,包好收口即可

        12把面團全部包好

        13用小刀在圓球上劃上十字花刀

        14放入蒸鍋中再次醒發(fā)30分鐘,鍋中把水燒開,然后再放入饅頭大火蒸810分鐘即可

        白色面團搟成均勻的片就好,不需要搟成邊緣薄中間厚的。(方便最后劃十字花刀)

        蒸好的饅頭要放在鍋里悶三分鐘再開蓋,以免剛蒸好的饅頭立即開蓋而造成饅頭回縮變形。

        路飛不再看廖芳做饅頭的視頻了,而是直接聞香味見成品。

        “哇!好多饅頭啊!”

        有紫薯開花饅頭,山藥開花饅頭,玫瑰開花饅頭

        各種各樣的開花饅頭,五顏六色,琳瑯滿目。

        路飛的口水已

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