肉質(zhì)鮮美滑嫩不說,蟹黃與蟹膏的鮮美度,更上層樓,堪稱蟹中留王鮪魚,二兄很喜歡。”
唯一的缺點是,只有寒冬飄雪的季節(jié),才能品嘗到極品美味的雪蟹。
李元嬰抬起手撓了撓下巴,十一兄說的雪蟹,是后世有名的腳盆雞三蟹之一的松葉蟹,據(jù)說,腳盆雞的高級料理廚師都在期待冬天的松葉蟹,甚至是許多米其林廚師也求之不得的罕見食材。比格不僅不遜色于帝王蟹,甚至更勝一籌,每一只被捕撈上岸的松葉蟹都會被早早預(yù)定,帝王蟹達(dá)不到每一只都被早早預(yù)定的程度。
最頂級的“五輝星”松葉蟹,更不是預(yù)定就能買到的,要通過拍賣的方式價高者得。曾有一只頂級松葉蟹,拍出單只200萬太陽幣(折合軟妹幣約12.2萬元)的高價。一只形狀好看、體型大的“輝”牌公帝王蟹,以史上最高價格500萬太陽幣折合軟妹幣約30萬元,被腳盆雞一家溫泉旅館買走,并用其免費招待在旅館住宿的一家四口。
折合成克價的話,應(yīng)該不分伯仲,或者伯仲之間,又或者季孟之間,半斤八兩。
沉吟片刻,說道:“鮮美程度應(yīng)該相差不多,差別主要在體型和生存環(huán)境上,可以稱之為深海巨雪蟹。”
李元嘉:“……”
這意思是……腿比雪蟹還長?
“我覺得紅毛蟹的味道也不錯。”李鳳嗑著瓜子,欣賞美人跳舞,垂涎欲滴地說道。“尤其那道蟹殼蒸蛋和蟹肉粥,非同一般的美味。”
顏之推曾云:眉毫不如耳毫,耳毫不如項絳,項絳不如老饕。隨著疆域的擴(kuò)張,蒸汽船和蒸汽車將各處特有的食材,新鮮速運到各處上州州府,膳食菜單越來越豐富,對于朝堂各位賢達(dá)來說,長壽指數(shù)直線攀升。
最明顯的例子,歐陽詢和虞世南,他們兩位不止吃嘛嘛香,更是白發(fā)漸漸轉(zhuǎn)黑,還長出了兩顆新牙,繼續(xù)為大唐書法和印刷事業(yè)發(fā)光發(fā)熱。
李元嬰:“……”
蟹殼蒸蛋和蟹肉粥?十五兄真的很好養(yǎng)活。
……
家兄唐太宗三月天