“臥槽,咱們肉體凡胎咬不動啊!你們悠著點?。 ?
錢多多一瞅他們的吃相,趕緊扒拉了一堆到碗里先。
張貴倒是盯上了白切雞,小龍蝦有嘛好吃,都是調料的味道,白切雞就不一樣,吃的是食材最質樸的原香。
夾起一塊雞腿肉,骨髓里還帶著胭脂粉,卻是剛剛熟的時候,陳記火候掌握得不錯。
剛熟的雞才是最好吃的時候,皮爽肉滑,清淡中透著鮮美。
夾起來的雞塊皮色微黃,雞肉再筷子上顫巍巍的,深深地蘸一下小碟中的姜蔥料。
姜蔥料做得也地道,用的是姜末用油鹽大火翻炒,關火之后撒上綠色的蔥花一兜就裝盤,姜的淡淡辛香和蔥香相得益彰。ii
這時候帶著薄薄的淡黃雞皮的雞腿塊在上面一滾,姜蓉和蔥花和著油裹在上面,泛著淡淡的油光。
雞肉一入口,一種獨屬于雞的鮮香從舌尖開始浸潤整個口腔。
從牙齒的觸碰開始,緊致兼有嫩滑的口感,既不至于塞牙,又讓人滿足了撕咬的快感。
近年來所謂的科學養雞還有雞種的變化,讓張貴感覺雞都沒了雞味。
今天倒是在陳記吃到了真正散養的好雞了。
純正的雞肉香味在口腔蕩漾,張貴感覺簡直停不下來。
趁著大家都在跟小龍蝦較勁的時候,張貴趕緊守著白切雞猛下筷子。
同樣對白切雞感興趣的當然還有胡乃貞了。ii
狐貍不吃雞,完全不可能。
胡主任尤其對油光四射的雞屁股感興趣。
女娃同學看見他們吃得熱鬧,也來插一筷子。
吃到嘴里眼神一亮。
“咔嚓咔嚓”的響聲引來張貴注目。
好嘛,女娃同學就是牙口好,老硬的雞骨頭照樣一口嚼碎咯。
“嘛,這個是雞呀?好好吃……壞了,大哥哥,我有點想把司晨做了……”
女娃同學咽著口水,司晨那么大個,肯定更好吃吧?
“咳,司晨就算了,祂太老了,肉柴了。”
張貴打破了女娃同學的肖想。
“好嘛,我也就想想啦。”
女娃同學咽了咽口水,還是朝眼前的白切雞下筷子吧。
“其實我也挺想試試把司晨宰了吃的?!?
這么喜歡吃雞的肯定是胡主任。
“咳,算了算了,司晨都已經有靈智了,而且也不好吃?!?
為了這只雞精能夠堅強地活著,張貴決定還是不說老雞煲湯更香了。
就這樣,司晨同學又一次躲過了殺身大劫。
司晨我怎么好像突然有種大禍臨頭的感覺?難道天劫來了?
司晨探頭看看萬里無云一片星光閃爍的的夜空,一張雞臉滿是疑惑。
“哎喲喂,這個比以前我收到那些貢品還贊啊。”
錢多多夾了一筷子白切雞之后,就對這味道猛贊不停。
“昂?我也試試!”
雅典娜同學放棄了辣得她鼻涕泡都冒出來的小龍蝦。
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