這是真心的贊嘆，他作為酒樓的伙計，對這灶頭上的事情那也是略懂一二的，無論是什么工作，想要做的好，必須對自家的產品如數家珍，否則客人問起來，一問三不知，豈不是叫人笑話？

方才無論是江上弦炒羊排，還是后來加姜塊、洋蔥煸炒，他都瞧的明白，就是后來江上弦換了個砂鍋，加了水之后，從包袱里就掏了一回黃紙包，放了些香料模樣的東西進去。

這算不得新奇，也不是沒有人放，頂多就是江上弦放的東西特別些，可這兩塊紅紅的東西，他還是頭一次見呢！

江上弦聽他這么說，干脆拿了個小碟子，夾了一小塊遞給他：“這是奴自家做的，用來配白粥最是好吃?！?

小伙計雙手接過小碟子，伸出一根手指在上頭點了點，滑滑的，伸進嘴里一嘗：“咸咸的、甜甜的。”

江上弦扭頭看他，卻見他連南乳的皮兒都沒戳破，險些笑出聲來：“單吃太咸了，下飯剛好?！?

小伙計摸了摸頭，剛想說什么，那一邊的幾個大師傅就一人端著一小碗飯，拿著筷子湊了過來：“某嘗嘗，嘗嘗！”

嚇得小伙計連連后退：“就這么點！別！別拿多了！哎呀！”

可酒樓里，庖人們的身份肯定是比小伙計高的，無法，最后那一小塊南乳，小伙計只吃到了一口，氣的他眼睛又紅了。

可庖人們嗓門大，吃到了新鮮東西，職業病發作正好奇呢，哪里會管他：“小娘子，這東西某倒是從未吃過，配著飯吃也是極不錯，方才瞧著你好似還加到菜里去了？也不知道這東西做了菜出來是何滋味？”

江上弦王砂鍋里加了切小塊的白蘿卜，蓋上鍋蓋準備最后一道點心：“諸位一會兒嘗嘗?！?

最后一道菜，江上弦準備的是一道點心，很簡單，選那甜絲絲黃橙橙的南瓜蒸熟，加白糖和糯米粉，揉成面團，揪上一小坨揉圓了按扁，中間放上揉成圓的奶酪，就跟包湯圓差不多。

奶酪用的是在西市買的牛奶做的自制版馬蘇里拉芝士，一共就做了兩個巴掌大小的一塊，這東西做起來不難，就是燙手，費時間。

將搓好的小團子裹上她自己在家用紅曲做的脆花粒，到這一步的時候，小伙計就已經歪著腦袋，滿臉疑惑了。

等江上弦將這一粒粒沾滿紅脆花粒的圓子下了油鍋，那小伙子靈光一閃，震驚不已：“荔！荔枝！”

“好眼力呀！”江上弦看著油鍋，用笊籬將浮上來的荔枝撈出放在盤中，外頭問小伙計：“小郎君，可否幫奴去外頭摘點樹枝子回來？”

小伙子還在震驚，就連幫她燒火的小學徒也站起來看著那一粒粒的‘荔枝’，目瞪口呆：“小娘子，你也太厲害了，這真漂亮啊，比咱們樓每年想盡辦法運過來的，還要漂亮。”

江上弦拿了兩根筷子，戳了兩顆‘荔枝球’遞給他們：“嘗嘗，小心燙?！?

“哎呀，小娘子，給某也嘗嘗吶！”正在做菜的大師傅們急了，罵那小學徒：“小兔崽子，還不給你師傅拿一個來嘗嘗！”

正捏著一根筷子，被剛剛出鍋的流心燙的齜牙咧嘴的小學徒嚇得一激靈，手足無措的看向江上弦，她不開口，他也不敢自己端了拿給師傅們吃。

江上弦正忙著炸呢，努努嘴示意他將那一碗‘荔枝球’端過去：“這一碗就是給大家嘗嘗味兒的，若是不夠，再來拿便是。”

小學徒一口將剩下的半顆塞進嘴里，燙的直往外冒氣，端起碗趕緊給望眼欲穿卻分身乏術的師傅們端了過去。

“小娘子巧思啊，真真是厲害?！?

都是灶上的老手，就算是不擅做點心的師傅們也都吃的出來，這一道，最出彩的還是外觀。

樂仙樓自然有專門做點心的師傅，他吃了一口就忍不住感