聽到二丫的話,沈飛笑道:
“心急吃不到熱豆腐,咱們現(xiàn)在沒那么多人手。
弄個鹵水檔口,至少需要一個人天天在鹵水檔口守著,生意好的話,那最好是兩個人以上,
另外做鹵料也需要一兩個人幫忙,咱家現(xiàn)在哪有那么多人?”
“現(xiàn)在開個店鋪,都搞得我小外孫成天見不著媽媽,再弄個鹵水檔口,以后我小外孫長大了,那不得成天跑來揪我胡子?讓我給他賠個媽媽?”
聽到這番話,二丫知道沈飛這是在提醒她,還是得多陪陪兒子。
她笑道:
“阿爸你放心,他要是敢揪你胡子,我回頭就揍他,小孩子不乖,多揍幾頓就好了。”
“最近店鋪的生意也算是穩(wěn)定了,以后我還是可以有很多時間帶他的。
我和小姑商量著,后面我們兩個就一人上半天班,加上林芊的幫忙,基本是忙得過來。
我每天就上半天班,剩下時間都能帶他,黃嬸忙的時候,也可以把他帶店鋪來,還是很輕松的。”
自家的店鋪,隨便她們自己安排,工作上還是挺輕松的。
并且因為,店鋪生意好,長期和供貨商吳艷秋合作,也都不需要二丫他們去進貨,打個電話給吳艷秋,告訴她店鋪缺什么貨,吳艷秋自己就把貨給送到店鋪,還是挺輕松的。
聞言,沈飛點頭說道:“輕松點好,有空多陪陪孩子。”
“嗯,我知道的。”
二丫點了點頭,話鋒一轉,又繼續(xù)回到剛才鹵味檔口的事情上,
“阿爸,現(xiàn)在人手不夠,咱可以雇幾個人啊。”
“我夫家兩個弟弟,三牛、小牛,他倆都是踏實肯干的人,二牛還在想著把他倆介紹去鄭伯家的豬肉鋪,干脆招咱家來管鹵味檔口吧。”
前兩天,她是有聽二牛在說,想要把兩個弟弟介紹去鄭光西的豬肉鋪幫忙,讓兩個弟弟也有個工作,賺點工資。
但二丫想到,鄭喜兒自己都在吐槽鄭光西摳搜,并且招人還挑三揀四的,
與其找沈文博、鄭喜兒把兩個弟弟安排到豬肉鋪去,后面有被鄭光西責怪的可能,還不如直接招到自己家來,正好自家還要弄個鹵味檔口,也需要人。
何家的三兒子和小兒子,那兩個小伙子,上一次沈飛到何家去的時候,是有見過的。
兩人看著還算面善,關鍵他倆是和二牛站一邊的,二牛想要拉他們一把,也能理解。
沈飛想了想,說道:
“既然你人都安排好了,那就開吧。
我一會兒去找人訂做一套鹵味檔口的操作臺、置物架、砧板、斬刀、切片刀、鹵水鍋、鹵料等等開業(yè)準備的東西。”
做鹵料檔口的技術就在他腦子里,需要的工具、設備也不是很復雜,目前主要就缺人,既然現(xiàn)在二丫把人的問題都解決清楚了,那女兒想做就做吧!
多做個生意,多筆收入也挺好。
沈飛也是想著,自己的子女這么多,也確實需要多弄幾個營生,比較保險。
見沈飛答應要做鹵味檔口,二丫立即伸手從收銀臺,拿起她前面就畫好的草稿圖,
“阿爸,你看我設計的這個鹵味檔口,就在咱們店右側,直接弄個不銹鋼的餐車那種,擺在店門口,你看看。”
她這個草稿圖畫得是挺詳細的,鹵味餐車,位置,餐車形狀,甚至餐車里面的功能區(qū),都設計畫好了。
沈飛看了看,點頭說道:
“設計得還挺好的,就是這幾個地方得改一下,這邊得多一個放鹵水大鍋的,這個地方需要放一個煤氣灶,這里弄成透明大玻璃,玻璃下,多一兩排掛鉤,可以掛咱們的鹵料......”
二丫