姜蘭不知道眼前的食物是什么東西,但看起來很有食欲。
只見此物和豆腐一樣切成一塊一塊的,但它的顏色卻是綠色的,上面還撒了一些佐料辣椒大蒜。
姜蘭不解地看向陳紅豆,“伯娘,這是?”
“這是我昨晚做的神豆腐,我家里還有一大盆呢,所以就給你帶來一碗嘗嘗!”陳紅豆笑呵呵地說道。
“神豆腐?”
好神奇的名字!
為什么她看小說時里面沒有介紹過有這種食物?這道菜應該是本地的特色吧。
見姜蘭疑惑,陳紅豆問她,“你不會從小到大都沒有吃過吧?”
姜蘭猶豫了一下,決定不撒謊,“從來沒吃過。”
沒想到陳紅豆的表情瞬間就變了,同時氣急敗壞地說道:“你娘怎么回事,這東西又不難做,怎么就從來沒給你們吃過!她怎么當娘的?”
聽完她的話之后,姜蘭知道是陳紅豆誤會了她的話,不過她猜測,原主或許真的沒吃過呢。
既然已經誤會了,那就將錯就錯好了,她也懶得再解釋。
姜蘭沒有直接接她的話,而是問她:“伯娘,這神豆腐怎么做的?
陳紅豆輕咳一聲,為自己剛才的失態有些不好意思,她笑了笑,“你先吃,吃了后,我再教你怎么做。”
“好。”
姜蘭去廚房拿來一雙筷子,坐在堂屋,慢慢地品嘗了起來。
吃第一口的時候,她就愛上了這個味道。
香辣爽滑,冰冰涼涼的。
夏天吃,最合適不過了。
“這神豆腐呀,做起來最簡單了,從山上采下樹葉洗一洗,熱水燙一下,撈出來冷水泡一下,再揉搓擠壓幾下,只要里面的綠水,葉渣不要,加一點干凈的柴木灰下去,放置一段時間后,就成了。”
“樹葉?是哪一種樹葉?”
這個問題還真把陳紅豆給問住了,“我也不知道叫什么名字?等會兒,我要是看見了,就指給你看。”
姜蘭“嗯”了一聲,又對她說,“伯娘,這么好吃的東西,鎮上有賣的嗎?”
若是沒有賣的話,如果她拿去擺攤,說不定還可以小賺一筆錢。
“當然有了,連酒樓里都有賣呢,而且人家做的比我這個好吃多了。”
姜蘭一陣失望,看來古代人遠比她看起來的聰明多了。
吃完了神豆腐,兩人一起上山。
姜蘭以為陳紅豆不認識草藥 ,結果現實打臉了,一路上,陳紅豆連著在路邊采摘了兩種。
一種姜蘭認識,就是剛剛她翻書時看到的車前草,還有一種她不認識。
“伯娘,這是什么草藥?”姜蘭指著不認識的草藥問。
“這是重樓,我們挖的時候要小心一些,別把它的根部挖斷了。”
“好,這里有好多重樓呀!”就是不知道重樓值不值錢。
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